27.4 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
fried rice veg lrg
சைவம்

சைனீஸ் ஃபிரைட் ரைஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

கேரட் – 1
குடைமிளகாய் – 1
வெங்காயம் – 1
வெங்காயத்தாள் -1 பிடி
அஜினோமோட்டோ – 1 டீஸ்பூன்
வெள்ளை மிளகுத் தூள் -1 டீஸ்பூன்
நெய் அல்லது எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன்
பாசுமதி அரிசி – 200 கிராம்
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

காய்கறிகளைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில், எண்ணெய் விட்டு, காய்கறிகள், 10312672_வெங்காயம், அஜினோமோட்டோ, வெள்ளை மிளகுத்தூள், உப்பு கலந்து மூடி, அவனில் 3 நிமிடங்கள் ஹையில் வைக்கவும். காய்கறிகள் வெந்ததும் தனியே எடுத்து வைத்துக் கொண்டு, அதே பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்த பாசுமதி அரிசியைப் போட்டு, 300 மி.லி. தண்ணீரை ஊற்றி மூடி, 5 நிமிடங்கள் ஹையில் வைக்கவும். சாதம் வெந்ததும், வெந்த காய்கறிகளை சாதத்தில் கலந்து 2 நிமிடங்கள் மீடியம் ஹையில் மூடியைத் திறந்து வைத்து குக் செய்யவும். ஸ்டேன்டிங் டைம் 2 நிமிடங்கள் வைத்து, சுவையான சைனீஸ் ஃபிரைடு ரைஸை சுவைக்கலாம்.
fried rice veg lrg

Related posts

அரைக்கீரை மசியல்

nathan

உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் கம்பு மோர்க்கூழ்

nathan

மோர்க் குழம்பு

nathan

குதிரைவாலி அரிசி பிரியாணி

nathan

சிக்கன் காலிஃப்ளவர் மசாலாக்கறி!

nathan

தக்காளி சாத மிக்ஸ்

nathan

லோபியா (காராமணி கறி)

nathan

உருளை வறுவல்

nathan

உடல் சூட்டை தணிக்கும் பழைய சாதம்

nathan