26.8 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
bv
அசைவ வகைகள்

நாட்டுக்கோழி வறுவல்

தேவையான பொருட்கள்:

நாட்டுக்கோழி —1/2 கிலோ

சின்னவெங்காயம்—1 கப்

பச்சை மிளகாய் —2

சீரகம் —-1/2 டீஸ்பூன்

இஞ்சிப்பூண்டு பேஸ்ட்–1 1/2 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லித்தூள் —1டீஸ்பூன்

சாம்பார்த்தூள்—1டீஸ்பூன்

தக்காளி —- 2

சிக்கன் மசாலாத்தூள் –1டீஸ்பூன்

மிளகுத்தூள் –1டீஸ்பூன்

தயிர் ஆடை -2 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

ஒரு பேனில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் தாளித்து சின்ன வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் அரிந்து போடவும்.

தக்காளியை சேர்த்து வணக்கவும். கறியை போட்டு உப்பு மஞ்சள்தூள் போட்டு இஞ்சிப்பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு வணக்கவும். சாம்பார் தூள் சிக்கன் மசாலா தூள் போட்டு தயிர் ஆடை கலந்து சுடு தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும். இறக்கும்போது மிளகுத்தூள் போட்டு வதக்கவும்.
bv

Related posts

சைடிஷ் நண்டு பொடிமாஸ்

nathan

லாலி பாப் சிக்கன்

nathan

சில்லி இறால் வறுவல் : செய்முறைகளுடன்…!

nathan

சுவையான கிராமத்து மீன் குழம்பு

nathan

சுவையான ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் டிராகன் சிக்கன்

nathan

மொச்சை நெத்திலி மீன் குழம்பு

nathan

சுவையான மட்டன் மசாலா

nathan

கிராமத்துக் கோழிக் குழம்பு (village chicken kuzhambu)

nathan

மாட்டிறைச்சி பிரியாணி செய்முறை ,மாட்டிறைச்சி பிரியாணி எப்படி சமைக்க வேண்டும்,tamil samayal biryani,tamil easy samayal

nathan