25.6 C
Chennai
Wednesday, Jan 22, 2025
garlicchicken
மருத்துவ குறிப்பு

பூண்டு சிக்கன் கிரேவி! டயட்டில் இருப்போருக்கான…

உடல் எடையை குறைக்க டயட்டில் இருப்போர், தாங்கள் உண்ணும் உணவில் புரோட்டீன்களை அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அப்படி புரோட்டீன் அதிகம் நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்று தான் சிக்கன். இத்தகைய சிக்கனுடன் பூண்டு சேர்த்து சமைத்து சாப்பிட்டால், அது சுவையுடன் இருப்பதோடு, உடல் எடையை குறைக்க உதவியாகவும் இருக்கும்.

இங்கு டயட்டில் இருப்போர் சிக்கனை பூண்டுடன் சேர்த்து எப்படி கிரேவி செய்து சாப்பிட வேண்டுமென்று கொடுத்துள்ளோம். அதைப் படித்து செய்து சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்.

 

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் – 1/2 கிலோ (நன்கு நீரில் கழுவியது)

பூண்டு – 10 பற்கள்

பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் – 4 (நீளமாக கீறியது)

மிளகு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் (பொடித்தது)

தயிர் – 1 கப்

புதினா – சிறிது (நறுக்கியது)

கொத்தமல்லி – சிறிது (நறுக்கியது)

எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

எலுமிச்சை – 1

உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கி விட வேண்டும்.

பின்பு அதில் சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து மிதமான தீயில் 2-3 நிமிடம் வதக்கி விடவும்.

பின் அதில் வெங்காயம், பூண்டு பேஸ்ட் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து. குறைவான தீயில் 5-7 நிமிடம் நன்கு வதக்க வேண்டும்.

பிறகு அதில் எலுமிச்சையை பிழிந்து, அத்துடன் தயிர், மிளகு, புதினா, கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு வதக்கி, கிரேவியானது கெட்டியாக இருப்பது போல் இருந்தால், அதில் 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறி, 10 நிமிடம் குறைவான தீயில் கொதிக்க விட்டு இறக்கினால், சுவையான பூண்டு சிக்கன் கிரேவி ரெடி!!!

Related posts

பெண்கள் வாழ்க்கையில் தங்களை மேம்படுத்தி கொள்ள டிப்ஸ்

nathan

உங்க கண்ணைக் காத்திட எளிய வழிகள்!அவசியம் படிக்க..

nathan

இதோ துளசியின் விரிவான மருத்துவப் பயன்கள் உள்ளே…..

nathan

பெண்களே தெரிஞ்சிக்கங்க…இந்த காளான் சாப்பிட்டா பெண்களுக்கு குழந்தை சீக்கிரம் உண்டாகுமாம்…

nathan

நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் பிரச்சனைக்கு தீர்வு தரும் சூசி முத்திரை

nathan

பெண்களே தெரிஞ்சிக்கங்க…கால்சியம் சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்

nathan

கருத்தரித்தல் முதல் உயிர்ப்பித்தல் வரை… பெண்ணின் தாய்மை தருணங்கள்

nathan

கணவனிடம் மனைவி எதிர்பார்ப்பது என்ன?

nathan

கருப்பை நீர்கர்ட்டி, மாதவிடாய் பிரச்சனையை சரிசெய்யும் பத்த கோணாசனம்

nathan