கடினமாக உழைத்தால் தொழிலில் முன்னேற முடியும் என்பது உண்மைதான். ஆனால் கடின உழைப்பையும் இன்னொரு விதமான முயற்சியையும் இணைத்தால், தொழில்துறையில் அசுர வேகத்தில் முன்னேறலாம். சாய்கேஷ் கௌத் ஒரு சிறந்த உதாரணம்.
ஐ.ஐ.டி., ஐ.ஐ.எம்., பெரிய கல்வி நிறுவனங்களில் படித்தால் பெரிய நிறுவனத்தில் நல்ல சம்பளத்தில் வேலை கிடைக்கும் என்ற நம்பிக்கையில் பலர் படிக்கின்றனர். இதேபோல், சாய்கேஷ் கவுட் வாரணாசி இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜியில் மெக்கானிக்கல் இன்ஜினியரிங் படித்தார். வழக்கம் போல் படித்து முடித்துவிட்டு வேலை தேட ஆரம்பித்தான்.
சாய்கேஷ் கௌத் தனது 28 லட்சம் ரூபாய் சம்பள வேலையை விட்டுவிட்டு கோழி இறைச்சி விற்று ரூ.1.2 கோடியாக ரூபாய் சம்பாதிக்கிறார்
சாய்கேஷ் கவுட் ரூ 28 லட்சம் சம்பளத்துடன் நிறுவனத்தில் மென்பொருள் நிபுணராக சேர்ந்துள்ளார். இருப்பினும், சொந்தமாக தொழில் தொடங்கும் எண்ணம் அவருக்கு இருந்தது.
இந்த வேலையில் சில வருடங்கள் கழித்து, சாய்கேஷ் தனது நண்பர்களான ஹேமன்வர் ரெட்டி மற்றும் முகமது சமி உதின் ஆகியோருடன் இணைந்து நாட்டு சிக்கன் நிறுவனத்தை நிறுவினார். எங்கள் மூவருக்கும் கோழி மற்றும் இறைச்சி வியாபாரம் பற்றி ஆழமான புரிதல் இருந்ததால், நாங்கள் எங்களால் முடிந்ததைச் செய்ய ஒன்றாக வேலை செய்தோம்.
பலர் தங்கள் வீட்டு கோழி வியாபாரத்தை பார்த்து சிரித்தனர், ஆனால் மூன்று நண்பர்கள் அதை ஒரு வருடத்திற்குள் உச்சத்திற்கு கொண்டு சென்றனர். சாய்கேஷ் மற்றும் அவரது நண்பர்கள் ஹைதராபாத்தை சுற்றியுள்ள குகட்பள்ளி மற்றும் பிரகதி நகரில் இந்தியாவின் முதல் நாட்டு கோழி உணவகத்தை தொடங்கினர். இந்த உணவகங்களில் 70 பேர் வரை பணிபுரிந்தனர்.
தென் மாநிலங்களில் உள்ள 15,000 கோழிப்பண்ணையாளர்களுடன் சாய்கேஷின் நாட்டு சிக்கன் நிறுவனம் வணிக உறவை ஏற்படுத்தியுள்ளது. விவசாயிகளிடம் கோழி குஞ்சுகளை மலிவாக வாங்குகிறேன்.
நாட்டுக் கோழி விவசாயிகளிடம் இருந்து நாட்டுக் கோழிகளை வாங்குவது மட்டுமின்றி, கோழிகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை எப்படி ஊட்டுவது என்பது குறித்தும் கற்பிக்கத் தொடங்குகிறது.
இதன் மூலம் சைகேஷ் மற்றும் பலர் கோழியின் தரத்தை உறுதி செய்து சுவையான கோழியை வழங்குகின்றனர். கடந்த 2022-23 நிதியாண்டில் நாட்டு சிக்கன் நிறுவனத்தின் வருவாய் ரூ.5,000 கோடி.
ஜனவரி 2022 முதல் ஏப்ரல் 2023 வரை, நாட்டுக் கோழியின் மாத வருமானம் ரூ.300,000லிருந்து ரூ.120,000 ஆக அதிகரித்துள்ளது. இந்த நிதியாண்டில் நாட்டு கோழி ரூ.5,000 கோடி வருவாய் ஈட்ட திட்டமிட்டுள்ளது.