என்னென்ன தேவை? இட்லி அரிசி – 2 1/2 கப், துவரம் பருப்பு – 11/2 கப், கறிவேப்பிலை – ஒரு கைப்பிடி, தனியா – 2 டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 10,...
Category : அறுசுவை
கடலைப்பருப்பு இனிப்பு இட்லி தேவையானவை: கடலைப்பருப்பு – 300 கிராம்பச்சரிசி – 25 கிராம்கருப்பட்டி – 300 கிராம்சோடா உப்பு – கால் டீஸ்பூன்தேங்காய்த் துருவல் – தேவைக்கேற்பஏலக்காய் – 5...
தேவையானவை: இட்லி – 10, வெங்காயம், தக்காளி – தலா 2, கேரட் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி – பூண்டு விழுது, மிளகாய்ப் பொடி, சாம்பார் பொடி, கரம்மசாலா பொடி –...
சாதத்திற்கு இந்த தயிர் உருண்டை குழப்பு சூப்பரான சைடிஷ். இன்று இந்த தயிர் உருண்டை குழம்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சைடிஷ் தயிர் உருண்டை குழம்புதேவையான பொருட்கள் : கடைந்த தயிர்...
மாலையில் பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான ரவா பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர சிற்றுண்டி: ரவா இனிப்பு பணியாரம்தேவையான பொருட்கள் : ரவா – 1கப்மைதா – 1...
மும்பையில் மிகவும் பிரபலமானது இந்த தவா புலாவ். சுவையும் அருமையாக இருக்கும். இன்று இந்த தவா புலாவ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மும்பை ஸ்பெஷல் தவா புலாவ் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் :...
விடுமுறை நாட்களில் நன்கு காரசாரமாகவும், நிம்மதியாகவும் அசைவ உணவுகளை சமைத்து சாப்பிட விரும்புவோம். அப்படி விடுமுறை நாட்களில் சமைத்து சாப்பிட நினைக்கும் போது, எப்போதும் சிக்கன், மட்டன் என்று செய்து சாப்பிடாமல்,...
தேவையானவை: மஷ்ரூம் – 100 கிராம், பேபிகார்ன் அல்லது பனீர் – 50 கிராம், காய்ந்த மிளகாய் – 10, வெங்காயம் – 2, இஞ்சி – சிறிய துண்டு, பூண்டு – 10...
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக் கிழங்கு – 3 கேப்ஸிகம் – 5வெங்காயம் – 2 அரைக்க தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி – 1வெங்காயம் – 1பூண்டு – 5 பல்சீரகம் – அரை டீஸ்பூன்இஞ்சி...
ஸ்பைசி செட்டிநாடு சிக்கன் குருமா
சப்பாத்தி, பூரி, நாண், சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ள இந்த ஸ்பைசி செட்டிநாடு சிக்கன் குருமா சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த குருமா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஸ்பைசி செட்டிநாடு சிக்கன் குருமாதேவையான பொருட்கள்...
“உங்களுக்கு பிடித்தமான வகையில் இதை சமைக்கலாம்” தேவையான பொருட்கள்: 6 தோலும், எலும்பும் நீக்கிய கோழியின் பாதி மார்பக பகுதி 1 (20 அவுன்ஸ்) ஜாடி சல்சா 1 பெரிய சிவப்பு மிளகாய் நறுக்கி...
தேவையான பொருட்கள் இறச்சி – 500 கிராம் (எலும்பு நீக்கியது) மோஜோ சாஸ் செய்ய ஒலிவ எண்ணெய் – 1/4 கப் ஓமம் – 1 மேஜைக்கரண்டி பூண்டு – 10 பற்கள்(நறுக்கியது) சிவப்பு...
இட்லி மற்றும் தோசைக்கு அட்டகாசமாக இருக்கும் வடகறி தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமானது. இன்று இந்த வடகறியை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். பூரிக்கு சூப்பரான சைடுடிஷ் வடகறிதேவையான பொருட்கள்: கடலைப் பருப்பு – 1...
என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 1.5 கப் சர்க்கரை – 1/2 கப் வாழைப்பழம் – 1 பேக்கிங் சோடா – 1/2 தேக்கரண்டிபேக்கிங் பவுடர் – 1.5 தேக்கரண்டிஎண்ணெய் – 3/4...
அவசரமான உலகில் அசத்தலாக சாப்பிடுவது கொஞ்சம் கஷ்டம் தான் ஆனால் சுவையாக எளிமையாக சமைத்து சாப்பிடுவது ரொம்ப ஈஸி, கடுமையன வெங்காய விலையின் மத்தியில் மலிவாக கிடைக்கும் தக்காளியின் மூலம் சுவையான தக்காளி தோசை...