‘சித்த வைத்திய அக்ருது’ என்ற நூலில் நிலவேம்புகுடிநீர் பற்றி விரிவாகப் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. ஒரு தயாரிப்பு மக்களிடம் பிரபலமாகிவிட்டால், அதனுடன் வரும் போலிகள் உருவாவதை எதனாலும் தடுக்க முடியாது. வேப்பம்பூ தண்ணீருக்கும் இதுவே உண்மை....
ஒரே செயலை திரும்பத் திரும்பச் செய்வது ஒரு வித சலிப்பை உண்டாக்குவது மனித இயல்பு. ஒரே மாதிரி தேநீரை தினமும் பருகுவதும் இதே சலிப்பை உண்டாக்கும். தேநீர்...
அற்புதம் நிறைந்த அத்தி..! பல பழங்களை நாம் சாப்பிட்டாலும், அத்தி பழத்தை சாப்பிடுவது போன்ற ஆரோக்கியம் எதிலும் கிடைக்காது. இதற்கென்று எப்போதும் தனித்தன்மை இருந்து...