Author : nathan

சேமிப்பின் தாரக மந்திரமே சிக்கனம்தான். நீங்கள் நீண்டகால பண சேமிப்புத் திட்டத்தில் சேருவதைவிட, தினமும் சிறுதொகை சிக்கனம் பிடிப்பதே பெரிய பலன் தரக்கூடியதாகும். சிக்கனமாக பணம் சேமிக்கும் வழிமுறைகள்இன்றைய காலத்தில் மனிதர்கள் பணத்தை குருவி...

மீன் பிரியாணி சமைக்க எளிதானதாக இருப்பதுடன் சுவையும் அதிகமாக இருக்கும் தேவையான பொருட்கள்மீன் – 1/4 கிலோ அரிசி – 2 சுண்டு வெங்காயம் – 150 கிராம் தக்காளி – 150 கிராம்...

கொத்தமல்லியில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. கொத்தமல்லியை வைத்து சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கொத்தமல்லி சப்பாத்தி செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப்,உப்பு – தேவையான...

கார உணவுகள் உடலுக்கு நல்லது தான் என்றாலும், அவற்றை அளவோடு எடுத்துக்கொண்டால் முழுமையான பயன் கிடைத்துவிடும். இது குறித்து விரிவாக பார்க்கலாம். கார உணவுகள் உடலுக்கு நல்லதா?கார உணவுகள் உடலுக்கு நல்லது தான் என்றாலும்,...

பொது இடங்களில் நம் மானத்தை வாங்க கூடிய ஒன்று ஏப்பம். வழக்கமாக நாம் சாப்பிடும்போது உணவுடன் கொஞ்சம் காற்றையும் விழுங்கி விடுகிறோம், அது வயிற்றில் சேர்ந்துவிடுகிறது....

நட்சத்திரப் பழம் பற்றி நிறையபேர் அறிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இந்தப் பழம் தாய்லாந்து, மலேசியா சிங்கப்பூர், மியான்மர், இந்தோனேசியாவில் அதிகம் விளைவிக்கப்படுகிறது. தமிழ்நாடு மற்றும் கேரளாவில் சில இடங்களில் மட்டுமே இது விளைகிறது. இதன் வடிவம்...

கீரை, காய்கறி, பழங்களை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்து வீட்டுக்கே வரவைக்கிறோம். அந்தளவுக்கு டெக்னாலஜியில் முன்னேறி இருக்கிறோம். உடலில் நோய் என்று மருத்துவரிடம் சென்றால், `கீரை சாப்பிடுங்க’, `பழம் சாப்பிடுங்க’ என்றுதான் சொல்வாரே தவிர, ‘கடையில்...

இளமையில் தன்னைப்பற்றி கவலைப்பட நேரமில்லாமல் குடும்பம், வேலை என்று ஓடி ஓடி உழைக்கும் பெண்களையே பெரும்பாலும் வயதான காலத்தில் தாக்குகிறது மூட்டுவலி. அதுவும் முதுமையில் மூட்டுவலி என்பது மிகவும் கொடுமை. மூட்டுவலி ஏன் வருகிறது,...

கழுத்து என்பது முகத்திற்கு அடுத்தபடி நாம் பராமரிக்க வேண்டிய ஒன்றாகும். முகம் ஒரு நிறமாகவும், கழுத்து ஒரு நிறமாகவும் இருந்தால் அழகை கெடுப்பது போலாகிவிடும். அதுபோல் ரெட்டை நாடி, மரு, சுருக்கம் ஆகியவை ஒழுங்காக...

தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் – ½ கிலோநல்லெண்ணெய் – தேவைக்கேற்பஇஞ்சிபூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன்உப்பு – தேவைக்கேற்பமஞ்சள் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்சோம்பு தூள் – ½ டீஸ்பூன்கொத்துமல்லி – சிறிதளவுகறிவேப்பிலை...

தேவையான பொருட்கள் : ப.மிளகாய் – 5 சின்ன வெங்காயம் – 15 உப்பு – சுவைக்கு நல்லெண்ணெய் – 1 ஸ்பூன் செய்முறை :...

ழங்கால மக்களின் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்று வரகரிசி. அதனை பற்றி இன்றைய கால மக்களில் பலர் தெரிந்திருக்க மாட்டார்கள். இந்த வரகரிசி சாதாரணமாக எல்லா கடைகளிலும் கிடைக்கும். இதில் அனேக சத்துக்கள் உள்ளன. இதனை...

வாரம் ஒருமுறை மீன் சாப்பிடுவது நல்லது. அதிலும் அந்த மீனை எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, நம் கிராமத்து ஸ்டைலில் குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். மேலும் கிராமத்து மீன் குழம்பின்...