28.7 C
Chennai
Saturday, Jul 26, 2025
அழகு குறிப்புகள்சைவம்

சூப்பரான கத்தரி வெந்தயக்கறி

தேவையான பொருட்கள்

கத்தரிக்காய் – 1/4 கிலோ,
கடலை பருப்பு – 2 ஸ்பூன்,
உளுந்தம் பருப்பு – 2 ஸ்பூன்,
கா.மிளகாய் – 6,
வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன்,
இஞ்சி பேஸ்ட் – 1 ஸ்பூன்,
உப்பு – தேவைக்கு,
எண்ணெய் – 3 கரண்டி,
மஞ்சள் – 1 ஸ்பூன்,
புளி – சிறிதளவு,
தனியா – 1 டீஸ்பூன்,
சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்.

செய்முறை

கத்தரிக்காயை நாலாக வெட்டிக் ெகாள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் கத்தரிக்காயை சேர்த்து மூடி போட்டு இருபக்கம் நன்றாக வேகவிடவும். மற்றொரு கடாயில் கடலை பருப்பு, உளுந்தம் பருப்பு, மிளகாய், தனியா, சீரகம், வெந்தயம், பெருங்காயம், புளி, உப்பு நன்றாக வறுத்து பொடித்துக் கொள்ளவும்.

இந்த பொடியை வேக வைத்த கத்தரிக்காயில் கலந்து 15 நிமிடம் ஆன பிறகு இறக்கவும். இந்தக்கறி சாதத்துக்கு, சப்பாத்திக்கு நன்றாக இருக்கும்.

Related posts

எண்ணெய்ப் பசை உள்ள சருமத்தினருக்கு தவிர்க்க வழிகள்!

nathan

குழந்தைகளின் தவறை புரிய வையுங்கள் அடிக்கவோ திட்டவோ வேண்டாம்

nathan

அழகு நிலையத்திற்கு அலையணுமா

nathan

கைகளை பராமரிக்க சில டிப்ஸ் கள் இதோ…

sangika

முதுகுக்கும் உண்டு அழகு

nathan

பருக்கள் உங்க முகத்தையே கெடுக்குதா..? இனி அந்த கவலையை ஒட்டு மொத்தமா ஒழித்து கட்ட ஒரு எளிய வழி!…

sangika

நடிகர் விநாயகன் சர்ச்சை பேச்சு! பல பெண்களுடன் உறவு வைத்துள்ளேன்

nathan

சுவையான கொண்டைக்கடலை புலாவ்

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ்..பொலிவான சருமத்திற்கு தர்பூசணி

nathan