30.6 C
Chennai
Monday, Jun 17, 2024
fish
அறுசுவைஅசைவ வகைகள்

சுவையான தக்காளி மீன் வறுவல்!….

தேவையான பொருட்கள்

தக்காளி – 4
மீன் – 1/4 கிலோ
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
பொடித்த சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்
மிளகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய்த் தூள் – 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
தனியா தூள் – 3 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு

fish
செய்முறை:

தக்காளியை மிக்ஸியில் இட்டு அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த விழுதுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, பொடித்த சோம்பு, மிளகுத்தூள், மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், உப்பு சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.

பிறகு மீன் துண்டுகளின் மீது மசாலா தடவி, சிறிது நேரம் ஊறிய பிறகு எண்ணெயில் போட்டு பொரித்தெடுங்கள். அவ்வளவுதான் சுவையான தக்காளி மீன் வறுவல் தயார்.

Related posts

கிராமத்து வறுத்தரைச்ச மீன் குழம்பு

nathan

சுறா புட்டு

nathan

ஐயங்கார் ஸ்டைல் வெந்தய குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம்.

nathan

செய்றது ரொம்ப ஈஸி! சுவையான வெண்ணிலா புட்டிங்

nathan

மசாலா பூரி

nathan

முருங்கைக்கீரை முட்டை பொரியல்

nathan

இறால் குழம்பு செய்வது எப்படி?

nathan

வாழைப்பழத்தை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் டீ பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடியது….

sangika

சுவையான மசாலா முட்டை பன்னீர் புர்ஜி

nathan