32.6 C
Chennai
Friday, Jul 18, 2025
kuthiraivali coconut rice Barnyard millet coconut rice
சைவம்

சத்தான குதிரைவாலி தேங்காய் சாதம்

சிறுதானியங்களில் குதிரைவாலி மிகவும் சத்து நிறைந்தது. இன்று குதிரைவாலி அரிசியை வைத்து சத்துநிறைந்த தேங்காய் சாதம் செய்து எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சத்தான குதிரைவாலி தேங்காய் சாதம்
தேவையான பொருட்கள் :

குதிரைவாலி அரிசி – ஒரு கப்,
கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப்,
தண்ணீர் – ஒரு கப்,
நெய் – 3 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய், பட்டை, லவங்கம், கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு,
சர்க்கரை – ஒரு சிட்டிகை,
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை :

* குதிரைவாலியை அரிசியை நன்றாக சுத்தம் செய்து வைக்கவும்.

* அடிகனமான பாத்திரத்தில், தண்ணீரில் நன்கு களைந்த குதிரைவாலி அரிசியுடன் தேவையான நீர் சேர்த்து வேகவிடவும்.

* முக்கால் பதம் வெந்ததும்… உப்பு, தேங்காய்ப்பால், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

* சாதம் வெந்தவுடன்… நெய்யில் தாளித்த ஏலக்காய், பட்டை, லவங்கத்தை தேங்காய் சாதத்தில் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும்…

* சத்தான குதிரைவாலி தேங்காய் சாதம் ரெடி. kuthiraivali coconut rice Barnyard millet coconut rice

Related posts

வெந்தயக்கீரை சாம்பார்

nathan

ஆலு பலாக் ரைஸ்

nathan

சப்பாத்திக்கு சூப்பரான பன்னீர் குருமா

nathan

வெங்காய சாதம்

nathan

கொத்தமல்லி புலாவ்

nathan

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு செய்திடுங்கள் இஞ்சி குழம்பு…!

nathan

காராமணி சாதம்

nathan

குடமிளகாய் சாதம்

nathan

கத்தரிக்காய், முருங்கைக்காய், குடைமிளகாய் மசாலா : விடியோ இணைப்பு

nathan