27.6 C
Chennai
Wednesday, Jul 9, 2025
201704011309122628 kuthiraivali curd rice barnyard millet curd rice SECVPF
சைவம்

சூப்பரான சத்து நிறைந்த குதிரைவாலி தயிர் சாதம்

தினமும் சிறுதானியங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. இன்று குதிரைவாலி அரிசியில் தயிர் சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சூப்பரான சத்து நிறைந்த குதிரைவாலி தயிர் சாதம்
தேவையான பொருட்கள் :

குதிரைவாலி – 1 கப்
நீர் – 3 கப்
தயிர் – 1/2 கப்
பால் – 2 கப்
உப்பு – சிறிதளவு
எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி
கடுகு – 1 தேக்கரண்டி
உளுந்தம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் – 1/4 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 2
இஞ்சி – 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை – சிறிது
கொத்தமல்லி – சிறிது

201704011309122628 kuthiraivali curd rice barnyard millet curd rice SECVPF
செய்முறை :

* கொத்தமல்லி, ப.மிளகாய், இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* குதிரைவாலி அரிசியை நன்றாக கழுவி குக்கரில் போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்.

* வேக வைத்த சாதத்தில் தயிர், பால், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து வைக்கவும்.

* ஒரு கடாயில் எண்ணெய் அல்லது நெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு சேர்த்து பின் பெருங்காயம், இஞ்சி, மிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து, கிளறி வைத்த சதத்துடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.

* சூப்பரான சத்து நிறைந்த குதிரைவாலி தயிர் சாதம் ரெடி.

Related posts

சத்தான குதிரைவாலி தேங்காய் சாதம்

nathan

சிறுகிழங்கு பொரியல்

nathan

சேப்பங்கிழங்கு சாப்ஸ்

nathan

சுவையான பன்னீர் குருமா செய்வது எப்படி

nathan

தர்பூசணிப் பொரியல் செய்யலாம் வாங்க…..!

nathan

கத்தரிக்காய் ரைஸ் செய்வது எப்படி

nathan

சூப்பரான மாங்காய் புலாவ் செய்யலாம் வாங்க…

nathan

கட்டி காளான்

nathan

வாழைப்பூ துவட்டல்

nathan