27.3 C
Chennai
Saturday, Nov 23, 2024
150720235413 kam
சிற்றுண்டி வகைகள்

கம்பு உப்புமா

தேவையானவை:

கம்பு ரவை – 1 கப்

வெங்காயம் – 1

பச்சை மிளகாய் – 1

கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன்

உளுந்தம் பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1/4 டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை – சிறிது

உப்பு – தேவையான அளவு

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

தண்ணீர் – 31/2 கப்

செய்முறை

1.முதலில் ஒரு அடி கனமான பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.

2.பிறகு கம்பு ரவையையும் போட்டு ஒரு கிளறவும்.

3.பின்பு அடுப்பைக் குறைத்து தண்ணீரை ஊற்றி, உப்பை போட்டு கட்டிகள் இல்லாமல் நன்கு கிளறி ஒரு மூடி போட்டு மூடி வேக விடவும்.

4.நன்கு வெந்தவுடன் இறக்கி தேங்காய் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.150720235413 kam

Related posts

ஸ்வீட் கார்ன் சீஸ் ரோல்

nathan

சத்தான கார்ன் ரவை கிச்சடி

nathan

Easy சில்லி சப்பாத்தி கொத்து : செய்முறைகளுடன்…!

nathan

சுவையான முடக்கத்தான் கீரையில் தோசை

nathan

பிரட் ஆனியன் பொடிமாஸ்

nathan

மட்டன் கொத்து பரோட்டா

nathan

குழந்தைகள் விரும்பும் உளுத்தங்களி!

nathan

இட்லி உப்புமா செய்வது எப்படி

nathan

சுவையான சத்தான பாசிப்பயிறு இட்லி

nathan