28.7 C
Chennai
Sunday, Jul 27, 2025
38a5381f 1755 4393 9ecf 8ed90f6ea56e S secvpf
அசைவ வகைகள்

அவித்த முட்டை பிரை

தேவையான பொருட்கள்

:

முட்டை – 4

வெங்காயம் – 1

இஞ்சி – சிறிய துண்டு

கஸ்தூரி மேத்தி – சிறிது

தனியா தூள் – கால் ஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள்- ஒரு சிட்டிகை

கரம் மசாலா – கால் ஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் – கால் ஸ்பூன்

உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு

சீரகத்தூள் – கால் ஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

செய்முறை :

* வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் வெட்டிக்கொள்ளவும்

* கொத்தமல்லி. இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* முட்டையை வேகவைத்து ஓட்டை உடைத்து விட்டு ஒரு முட்டையை 4 துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி இஞ்சியை போட்டு தாளித்த பின் வெங்காயத்தை போட்டு சிறிது வதக்கவும்.

* வெங்காயம் சிறிது வதங்கிய பிறகு கஸ்தூரி மேத்தி, தனியா தூள், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா தூள், சீரகத்தூள், உப்பு போட்டு 5 விநாடிகள் வதக்கவும்.

* அடுத்து அதில் வெட்டி வைத்த முட்டையை போட்டு உடையாமல் மசாலா முட்டையில் அனைத்திலும் படும்படி பிரட்டவும்.

* கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

* சுவையான அவித்த முட்டை பிரை ரெடி.

38a5381f 1755 4393 9ecf 8ed90f6ea56e S secvpf

Related posts

சுவையான வறுத்தரைச்ச மட்டன் குழம்பு

nathan

வஞ்சரம் மீன் ப்ரை – சன்டே ஸ்பெஷல்!

nathan

மூங்கில் முட்டை பொரியல் சுவைக்க தயாரா? அப்போ இந்த வீடியோவை பாருங்க!

nathan

ஸ்பைசி செட்டிநாடு சிக்கன் குருமா

nathan

இடியாத்துடன் சிக்கன் சேர்த்து பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்….

sangika

நிமிடத்தில் தயாரிக்கும் இறால் மற்றும் குஸ்குஸ் உடன் தயிர் மற்றும் ஹம்மஸ் சாஸ்:

nathan

சூப்பரான ரவா மீன் ப்ரை

nathan

ஆட்டுக்கால் பாயா | attukal paya

nathan

மசாலா மீன் ப்ரை

nathan