sl3901
சைவம்

வெல்ல சேவை

என்னென்ன தேவை?

வேகவைத்த சேவை – 2 கப்,
வெல்லம் – 1/2 கப்,
நெய் – 1 டீஸ்பூன்,
தேங்காய் துருவல் – 2 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய் – 2 to 3 பொடித்தது.

எப்படிச் செய்வது?

கடாயை சூடுபண்ணி பொடித்த வெல்லத்துடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். வெல்லம் கரைந்தவுடன் வடிகட்டவும். கடாயில் வெல்லப்பாகை திரும்ப ஊற்றி அத்துடன் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கெட்டி பாகு வரும் வரை கிளறவும். இத்துடன் வேக வைத்த சேவையை போட்டு நன்கு கலக்கவும். நெய்யும், பொடித்த ஏலக்காயும் தூவி இறக்கவும்.
sl3901

Related posts

பச்சை சுண்டைக்காய் குழம்பு

nathan

தேங்காய்ப்பால் புளியோதரை

nathan

தேங்காய்ப்பால் குழம்பு,சமையல்,TamilCook, Indian Cooking Recipes in Tamil and English

nathan

வெங்காய தாள் கூட்டு

nathan

வீட்டிலேயே செய்யலாம் பன்னீர் பஹடி

nathan

மிளகு காளான் வறுவல்

nathan

பாலக் பன்னீர்

nathan

மெட்ராஸ் சாம்பார்| madras sambar

nathan

கலவை காய்கறி மசாலா

nathan