28.4 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%BF %E0%AE%AE%E0%AF%80%E0%AE%A9%E0%AF%8D %E0%AE%B5%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%B2%E0%AF%8D
அசைவ வகைகள்

நெத்திலி மீன் வறுவல்

தேவையானவை:-

நெத்திலி மீன் – 1/2 கிலோ
மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
கான்ப்ளார் – ஒரு டீஸ்பூன்

இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்
அரிசி மாவு – அரை டீஸ்பூன்
மைதா – அரை டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு

செய்முறை:-

நெத்திலியை சுத்தம் செய்து அதில் மேலே குறிப்பிட்ட மசாலாக்களை அனைத்தும் கலந்து ஊற வைக்க வேண்டும். பிரிஜில் அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்து பிறகு பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காயிந்ததும் மீனை போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். சுவை மிகுந்த நெத்திலி மீன் வறுவல் பரிமாற தயார்.
%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%BF %E0%AE%AE%E0%AF%80%E0%AE%A9%E0%AF%8D %E0%AE%B5%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%B2%E0%AF%8D

Related posts

நாவூரும் சுவையில் இறால் சுக்கா! எவ்வாறு தயார் செய்யலாம்?

nathan

ஆஹா என்ன சுவை! காரைக்குடி நண்டு மசாலா

nathan

மாசி கருவாட்டு தொக்கு செய்வது எப்படி…..

sangika

வீட்டிலேயே தந்தூரி சிக்கன் செய்யலாம் வாங்க!

nathan

சுவையான செட்டிநாடு சைவ மீன் குழம்பு

nathan

இறால் வறுவல்

nathan

சண்டே மட்டன் செய்யலாமா? இதோ உங்களுக்கான ஸ்பெஷல் கிச்சன் மட்டன் ரெசிப்பி. செய்து அசத்துங்கள்.

nathan

தயிர் சிக்கன்

nathan

சூப்பரான முட்டை பணியார குருமா

nathan