29.5 C
Chennai
Sunday, Nov 24, 2024
%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%BF %E0%AE%AE%E0%AF%80%E0%AE%A9%E0%AF%8D %E0%AE%B5%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%B2%E0%AF%8D
அசைவ வகைகள்

நெத்திலி மீன் வறுவல்

தேவையானவை:-

நெத்திலி மீன் – 1/2 கிலோ
மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
கான்ப்ளார் – ஒரு டீஸ்பூன்

இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்
அரிசி மாவு – அரை டீஸ்பூன்
மைதா – அரை டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு

செய்முறை:-

நெத்திலியை சுத்தம் செய்து அதில் மேலே குறிப்பிட்ட மசாலாக்களை அனைத்தும் கலந்து ஊற வைக்க வேண்டும். பிரிஜில் அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்து பிறகு பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காயிந்ததும் மீனை போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். சுவை மிகுந்த நெத்திலி மீன் வறுவல் பரிமாற தயார்.
%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%BF %E0%AE%AE%E0%AF%80%E0%AE%A9%E0%AF%8D %E0%AE%B5%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%B2%E0%AF%8D

Related posts

சுவையான குண்டூர் சிக்கன் மசாலா செய்வது எப்படி???

nathan

காரசாரமான… குட்டநாடன் மீன் குழம்பு

nathan

மீன் மிளகு மசாலா செய்வது எப்படி?

sangika

லாலி பாப் சிக்கன்

nathan

சுவையான பஞ்சாபி முட்டை மசாலா

nathan

மட்டன் பிரியாணி

nathan

சூப்பரான மாங்காய் சிக்கன் குழம்பு

nathan

அரைக்கீரை கொத்துக்கறி மசாலா

nathan

ஆட்டிறச்சி கறி

nathan