34 C
Chennai
Wednesday, Jul 2, 2025
இலங்கை சமையல்

இஞ்சி பாலக் ஆம்லெட்

 

masala_omelette

தேவையான பொருட்கள்

முட்டை – 2

இஞ்சி – சிறுதுண்டு

பாலக் கீரை – நான்கு டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)

உப்பு – தேவைகேற்ப

எண்ணெய் – தேவைகேற்ப

பச்சை மிளகாய் – நான்கு (நறுக்கியது)

மிளகு தூள் – கால் டீஸ்பூன்

செய்முறை

பாலக்கீரை, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கி அடித்த முட்டையில் கலக்கவும்.

மிளகு தூள், போதுமான உப்பு கலந்து தவாவில் போட்டு எடுக்கவும்.

தேவையான அளவு எண்ணெய் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

 

 

Related posts

யாழ்ப்பாண ஒடியல் கூழ் (மச்சக்கூழ்)

nathan

கர்நாடகா ஸ்பெஷல் முறுக்கு

nathan

எள்ளுப்பாகு

nathan

இலங்கையரின் வறுத்தரைச்ச நாட்டுக்கோழி கறி…

nathan

யாழ்ப்பாணத்து மீன் குழம்பு

nathan

எங்கள் பாட்டி வைக்கும் சிக்கன் கொழம்பு

nathan

முருங்கைக்காய் சாம்பார் / Drumstick sambar tamil

nathan

இலங்கை – ருலங் அலுவா (Rulang Aluwa)

nathan

சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

nathan