36.7 C
Chennai
Monday, Jul 14, 2025
201703291246068134 shrimps fried rice prawn fried rice SECVPF
அசைவ வகைகள்

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான இறால் ஃப்ரைடு ரைஸ்

இன்று சிக்கனைக் கொண்டு ஃப்ரைடு ரைஸ் செய்கிறோமோ, அதேப் போன்று இறாலைக் கொண்டு எப்படி ஃப்ரைடு ரைஸ் செய்வதென்று விரிவாக பார்க்கலாம்.

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான இறால் ஃப்ரைடு ரைஸ்
தேவையான பொருட்கள்:

உதிரியாக வடித்த சாதம் – 2 கப்
இறால் – 250 கிராம் (சிறியது)
கேரட் – 3
பீன்ஸ் – 10
குடமிளகாய் – 1
வெங்காயத்தாள் – சிறிது
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகு தூள் – சிறிது

செய்முறை:

* கேரட், பீன்ஸ், குடமிளகாய், வெங்காயத்தாளை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* இறாலை நன்கு சுத்தமாக கழுவிக் கொள்ள வேண்டும். பின் அதனை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து, 30 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
* ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், ஊற வைத்துள்ள இறாலை போட்டு, 7-8 நிமிடம் வறுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பிறகு அதே வாணலியில் வெங்காயத் தாள் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கிய, பின் நறுக்கி வைத்துள்ள மீதமுள்ள காய்கறிகளைப் போட்டு நன்கு 5 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.

* பின் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகு தூள் சேர்த்து வதக்கி, வறுத்து வைத்துள்ள இறாலை சேர்த்து சிறிது நேரம் கிளறவும்.

* கடைசியாக அதில் சாதத்தைப் போட்டு நன்கு கிளறி இறக்கினால், சுவையான இறால் ஃப்ரைடு ரைஸ் ரெடி!!!201703291246068134 shrimps fried rice prawn fried rice SECVPF

Related posts

காரம் தூக்கல்… மட்டன் க்ரீன் கறி… ருசி அதைவிட தூக்கல்!

nathan

பாதாம் சிக்கன்

nathan

அடுப்பு இல்லாமல் அசத்தலான டிஷ்…இலங்கையின் தேசிய உணவு -மாசிக்கருவாடு சம்பல்!

nathan

இது வேற லெவல்!? ஆட்டுக்கால் குழம்பு செய்வது எப்படி..

nathan

வறுத்தரைச்ச நாட்டுக்கோழி குழம்பு

nathan

மத்தி மீன் வறுவல்

nathan

இலகுவான மீன் குழம்பு

nathan

சண்டே ஸ்பெஷல் – சிக்கன் 65,tamil samayal in tamil language,

nathan

சூப்பரான மிளகு முட்டை வறுவல்

nathan