28.4 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
Jsieiui
சிற்றுண்டி வகைகள்

தேங்காய்-ரவா புட்டு

என்னென்ன தேவை?

ரவை – 250 கிராம்,
சர்க்கரை – 1 அல்லது 11/2 கப்,
முழு தேங்காய் – துருவியது,
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை,
ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிது,
நெய் – 1 டீஸ்பூன்.

எப்படிச் செய்வது?

ரவையை உதிர் உதிராக வாசனை வரும்வரை வறுக்கவும். பின் ஆறியதும் தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து தெளித்து பிசிறிக் கொள்ளவும். இத்துடன் சர்க்கரை, ஏலக்காய்த்தூள், துருவிய தேங்காய் கலந்து, சின்னச் சின்ன கிண்ணத்தில் நெய் தடவி, புட்டு மாவை முக்கால் பாகமாக போட்டு இட்லி தட்டில் வேக வைத்து எடுக்கவும். சூடான புட்டை வாழைப்பழத்துடன் பரிமாறவும். குறிப்பு: தேங்காய் அதிகம் சேர்ப்பதால் இது தேங்காய்ப் புட்டு. புட்டு வேகவைக்கும் குழாயிலிலும் செய்யலாம்.Jsieiui

Related posts

முருங்கைக்கீரை அடை செய்வது எப்படி

nathan

சுவையான சத்தான தக்காளி கோதுமை தோசை

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு போண்டா

nathan

இஞ்சி – பூண்டுத் துவையல்tamil samayal recipe

nathan

நிமிடத்தில் சுவையான நேந்திரம் பழ கறி எப்படி செய்வது?

nathan

கிளப் சாண்ட்விச் பரோட்டா எப்படிச் செய்வது?

nathan

மொறு மொறுப்பான பன்னீர் ஃபிங்கர்ஸ்

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பன்னீர் கட்லெட்

nathan

ரவை கொழுக்கட்டை

nathan