26.6 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
201701251023142464 okra stuffed fry stuffed ladies finger fry SECVPF
சைவம்

சூப்பரான வெண்டைக்காய் ஸ்டஃப்டு வறுவல்

வெண்டைக்காய் பொரியல், வறுவல் சாப்பிட்டு இருப்பீங்கள். இன்று குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான வெண்டைக்காய் ஸ்டஃப்டு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சூப்பரான வெண்டைக்காய் ஸ்டஃப்டு வறுவல்
தேவையான பொருட்கள் :

வெண்டைக்காய் – 1/2 கிலோ
மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்
சோள மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மல்லித் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
அரிசி மாவு – 1/4 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு
201701251023142464 okra stuffed fry stuffed ladies finger fry SECVPF
செய்முறை :

* வெண்டைக்காயை நீரில் கழுவி, துணியால் துடைத்து, நீள துண்டுகளாக நறுக்கி நடுவில் கீறி கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் கரம் மசாலா, அரிசி மாவு, மல்லித் தூள், சோள மாவு, மிளகாய் தூள் போட்டு, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

9AA44B10 A5F4 4DDC ADEE 07DDEF136CC9 L styvpf

* இந்த கலந்த மசாலாவை வெண்டைக்காயின் நடுவில் வைத்து அரை மனி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

* வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதுமு, பிரட்டி வைத்துள்ள வெண்டைக்காய் கலவையை சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை நன்கு வறுக்கவும்.

* சூப்பரான வெண்டைக்காய் ஸ்டஃப்டு வறுவல் தயார்.

Related posts

தேங்காய்ப்பால் வெஜ் பிரியாணி

nathan

உருளைக்கிழங்கு மோர் குழம்பு செய்வது எப்படி

nathan

பேபி உருளைக்கிழங்கு பெப்பர் ஃப்ரை

nathan

பேபி கார்ன் மசாலா

nathan

சைவ பிரியர்களுக்கான காளான் சாதம்

nathan

ப்ரோக்கோலி பொரியல்

nathan

உருளைக்கிழங்கு ரெய்தா

nathan

வெண்டைக்காய் வறுவல்

nathan

சுண்டக்காய் வத்தக்குழம்பு

nathan