30.3 C
Chennai
Wednesday, Jul 16, 2025
201701111310581321 pasalai keerai dal soup SECVPF
சூப் வகைகள்

சத்தான பசலைக்கீரை பருப்பு சூப்

அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்த பசலைக்கீரையை தினமும் உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. பசலைக்கீரை, பருப்பு சேர்த்து சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சத்தான பசலைக்கீரை பருப்பு சூப்
தேவையான பொருட்கள் :

பசலைக் கீரை – 1 கட்டு
பயத்தம் பருப்பு – 50 கிராம்
தண்ணீர் – 500 மி.லி.
தக்காளிப் பழம் – 2
தனியா பொடி – 1 தேக்கரண்டி
சீரகப்பொடி – அரை தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி
பூண்டு – 2 பற்கள்
வெங்காயம் – 1
எலுமிச்சம் பழச்சாறு – 2 தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
மிளகுத்தூள் – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

* வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* பசலைக்கீரையை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* பருப்புடன் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வேக வைத்து மசித்துக் கொள்ளவும். பின்னர், சூப் வடிகட்டியின் மூலம் வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.

* கடாயை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் வெண்ணெயை போட்டு உருகியதும் அதில் வெங்காயத்தையும் பூண்டையும் அதில் வதக்கவும்.

* அடுத்து அதில் பசலைக் கீரையை சேர்த்து வேக வைக்கவும்.

* அத்துடன் சீரகப்பொடி, தனியா பொடி, தக்காளியை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

* பின்னர் வேக வைத்து மசித்து வைத்துள்ள பருப்பு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து 15 நிமிடம் மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும்.

* நன்றாக கொதித்தவுடன் இறக்கி மிளகுத்தூள், எலுமிச்சைப் பழச்சாற்றைச் சேர்க்கவும்.

* சத்தான பசலைக்கீரை பருப்பு சூப் தயார்.201701111310581321 pasalai keerai dal soup SECVPF

Related posts

மட்டன் சூப்

nathan

காலிஃபிளவர் சூப்

nathan

ஓட்ஸ் பீநட் பட்டர் சூப்

nathan

உடல் ஆரோக்கியத்தை காக்க சூப் குடிங்க

nathan

வெற்றிலையில் நெல்லி ரசம் எப்ப‍டி வைப்ப‍து?…

sangika

இதோ அற்புதமான எளிய தீர்வு- வயிற்று உபாதைகளுக்கு தீர்வு தரும் பூண்டு சூப்

nathan

தாய்லாந்து கோகனட் சூப்

nathan

சளி தொல்லையை போக்கும் நண்டு சூப்

nathan

மைன்ஸ்ட்ரோன் சூப் (இத்தாலி)

nathan