26.7 C
Chennai
Wednesday, Feb 5, 2025
201omemade christmas chocolate cake SECVPF
கேக் செய்முறை

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல்: சாக்லேட் கேக்

கிறிஸ்துமஸ் என்றதும் நினைவுக்கு வருவது கேக். இப்போது வீட்டிலேயே எளிய முறையில் சாக்லேட் கேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல்: சாக்லேட் கேக்
தேவையான பொருட்கள் :

வெண்ணெய் – 150 கிராம்
சீனி – 200 கிராம்
மைதா – 250 கிராம்
முட்டை – 3
பேக்கிங் பவுடர் – 1 மேசைக்கரண்டி
கொதி நீர் – அரை கப்
கோக்கோ பவுடர் – 2 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை :

* கோக்கோ பவுடரை வெந்நீரில் கட்டியில்லாமல் கலக்கவும்.

* மைதாவையும், பேக்கிங் பவுடரையும் 3 முறை சலித்துக் கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயையும், பொடித்த சீனியையும் போட்டு நன்கு மிருதுவான அடித்துக் கொள்ளவும்.

* பின் ஒவ்வொரு முட்டையாக உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கட்டி இல்லாமல் அடிக்கவும்.

* அடுத்து மைதா கலவையையும், கோக்கோ கலவையையும் மாற்றி மாற்றி கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வெண்ணெய்க்கலவையில் சேர்த்துக்கொண்டே கைவிடாமல் கட்டி இல்லாமல் அடிக்கவும்.

* பின்னர் கேக் செய்யும் அதாவது கனமான அலுமினிய பாத்திரத்தில், ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அது எல்லா இடங்களிலும் பரவும் படி தடவவும். அதன் மேலே கொஞ்சம் மைதா மாவை தூவவும். இப்படி செய்தால் கேக் ஒட்டாமல் வரும்.

* இப்போது கேக் கலவையை அந்த பாத்திரத்தில் பாதியளவு வரும்படி ஊற்றவும். எப்பொழுதும் கேக் பாத்திரத்தின் பாதி அளவு தான் ஊற்ற வேண்டும், அப்போது தான் கேக் வெந்தவுடன் மேலே எழும்பி வரும்.

* மைக்ரோ வேவ் அவனில் 160 டிகிரி C-யில்25 -35 நிமிடங்கள் வைத்து பேக் செய்யவும்.

* கேக் நன்கு வெந்ததும் அவனில் இருந்து எடுத்து துண்டங்கள் போடவும்.

* கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் சாக்லேட் கேக் ரெடி.201omemade christmas chocolate cake SECVPF

Related posts

புரூட் கேக் செய்ய வேண்டுமா இதை படியுங்க…..

nathan

கேக் லாலிபாப்

nathan

ஸ்பெஷல் பேரீச்சம்பழ கேக்

nathan

பனானா கேக்

nathan

மைக்ரோவேவ் சாக்லேட் கேக்

nathan

சாக்லெட் பிரெளனி

nathan

ரிச்கேக் : செய்முறைகளுடன்…!

nathan

சாக்லெட் ராஸ்பெர்ரி கேக்

nathan

வெனிலா சுவிஸ் ரோல்

nathan