26.1 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
wFqBCcp
சிற்றுண்டி வகைகள்

சோயா தட்டை

என்னென்ன தேவை?

சோயா – 1 கப்,
உளுத்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன்,
வெள்ளை எள் – 1/2 டீஸ்பூன்,
வேர்க்கடலை – 2 டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு,
பெருங்காயம் – 1/4 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை – 1 ஆர்க்கு,
எண்ணெய் – பொரிக்க.


எப்படிச் செய்வது?

சோயாவை வறுத்து மிக்ஸியில் பொடி செய்யவும். நிறைய செய்வதானால் மிஷினில் கொடுக்கலாம். உளுத்தம்பருப்பை கடாயில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து பொடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். ஓர் அகண்ட பாத்திரத்தில் சோயா மாவு, உளுந்து மாவு, உப்பு, பெருங்காயம், மிளகாய்த்தூள், வெள்ளை எள், வேர்க்கடலை, வெண்ணெய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து பிசையவும். கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி மாவை சிறு உருண்டைகளாக தட்டி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.wFqBCcp

Related posts

சம்பா ரவை பொங்கல் செய்ய…!

nathan

மைதா சீடை

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சில்லி பரோட்டா

nathan

அவல் தோசை

nathan

நிமிடத்தில் சுவையான நேந்திரம் பழ கறி எப்படி செய்வது?

nathan

குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான சீஸ் ஸ்டிக்ஸ்

nathan

சுவையான மொறுமொறு கோலா உருண்டை

nathan

வாயுத்தொல்லையை நீங்கும் இஞ்சி பிரண்டை துவையல்

nathan

பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை – ஓமம் சப்பாத்தி

nathan