201610181432470565 chilli potato chips SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

மொறு மொறுப்பான உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்

உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். மாலையில் குழந்தைகளுக்கு ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸாக உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் செய்து கொடுக்கலாம்.

மொறு மொறுப்பான உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
தேவையான பொருட்கள் :

உருளைக்கிழங்கு – 1/2 கிலோ
உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்
தனி மிளகாய்த்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – 150 கிராம்

செய்முறை :

* உருளைக்கிழங்கை நன்றாக கழுவ வேண்டும்.

* பின் அதனை மெல்லியதாக சீவி வைத்துக் கொள்ளவும்.

* ஒரு கப்பில் தேவைக்கேற்ப உப்பு, மிளகாய்த்தூள் ஆகியவற்றைக் கலந்து தனியாக வைத்து கொள்ளவும்.

* வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய்யை ஊற்றி சூடானதும் அதில் சீவிய உருளைக்கிழங்கைப் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

* பொரித்த உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதன் மேல் மிளகாய் தூள் கலவையைத் தூவி எல்லா சிப்ஸிலும் நன்றாகப் படும்படி குலுக்கி வைக்கவும்.

* இதோ சுவையான மொறு மொறு சிப்ஸ் ரெடி!!!

* காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு 1 வாரம் வரை பயன்படுத்தலாம்.

குறிப்பு :

உருளைக்கிழங்கை சீவி நீண்ட நேரம் வைத்தால் நிறம் மாறி போகும், ஆகவே சீவியதும் அதனை ஒரு துணி மேல் பரப்பி உடனே பொரித்து விட வேண்டும். துணி மேல் போடுவதால் உருளையில் ஈரம் இல்லாமல், நல்ல மொறு மொறுப்பாக இருக்கும்.

மிளகாய் தூள் பிடிக்காதவர்கள் மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்தும் செய்யலாம்.201610181432470565 chilli potato chips SECVPF

Related posts

ஜிலேபி,

nathan

கடலைப்பருப்பு இனிப்பு இட்லி

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு மசாலா போளி

nathan

பஞ்சாபி ஸ்பெஷல் பன்னீர் குல்சா

nathan

வரகரிசி முறுக்கு செய்வது எப்படி?

nathan

சுவையான சத்தான கம்பு புட்டு

nathan

உடல் எடையை குறைக்கும் கொள்ளு தோசை

nathan

தாளித்த கொழுக்கட்டை

nathan

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் நட்ஸ் குக்கீஸ்

nathan