201609120748395261 Cold problem control crab soup SECVPF
சூப் வகைகள்

சளி தொல்லையை போக்கும் நண்டு சூப்

அதிக சளி தொல்லையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த நண்டு சூப்பை வாரம் இருமுறை குடித்தால் நிவாரணம் பெறலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

சளி தொல்லையை போக்கும் நண்டு சூப்
தேவையான பொருட்கள் :

நண்டு – 2 பெரியது
வெங்காயம் – 2
பச்சை மிளகாய் – 2
மிளகு – 1 ஸ்பூன்
தக்காளி – 2
பெருங்காயத்தூள் – 1/4 டிஸ்பூன்
சோளமாவு – 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* சோள மாவை சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி கட்டி இல்லாமல் கரைத்து வைக்கவும்.

* நண்டின் கால்களை ஒடித்து அதன் மேல் பகுதியில் ஒரு தட்டுத் தட்டி மஞ்சள்தூள் போட்டுக் கழுவிக் கொள்ளுங்கள்.

* கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மிளகு, தக்காளியை போட்டு வதக்கி ஆற வைத்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

* ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும் கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள் போட்டுத் தாளித்த பின் தக்காளி வெங்காயக் கலவையைப் போட்டு வதக்குங்கள்.

* நன்றாக வதக்கியதும் அதில் நண்டைப் போட்டுத் தேவையான நீர் விட்டு வேக வையுங்கள்.

* வெந்ததும் நண்டைத் தனியே எடுத்து உள்ளே இருக்கும் சதை பகுதியை மட்டும் தனியே எடுத்து வைக்கவும்.

* கரைத்து வைத்துள்ள சோள மாவை கொதிக்கும் கலவையில் ஊற்றுங்கள்.

* கலவை ஒரு கொதி வந்ததும் நண்டின் சதை பகுதியை போட்டு இறக்கி சூடாகப் பரிமாறுங்கள்.

* சுவையான நண்டு சூப் ரெடி. இந்த சூப் சளி தொல்லை இருப்பவர்கள் குடிக்க மிகவும் உகந்தது.201609120748395261 Cold problem control crab soup SECVPF

Related posts

தக்காளி பேசில் சூப்

nathan

சத்து நிறைந்த காய்கறி சூப்

nathan

சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் சூப்

nathan

மைன்ஸ்ட்ரோன் சூப் (இத்தாலி)

nathan

கொத்தமல்லித்தழை சூப்

nathan

முருங்கைக்காய் சூப்

nathan

மட்டன் எலும்பு சூப்

nathan

வெற்றிலையில் நெல்லி ரசம் எப்ப‍டி வைப்ப‍து?…

sangika

சத்து நிறைந்த வேர்க்கடலைக் கூழ்

nathan