இந்த 9ஆம் வகுப்பு மாணவன் பொன் வெங்கடாஜலபதி பகலில் பகுதி நேரமாகப் பள்ளிக்குச் சென்று, கவனித்துக் கொள்கிறார். பண்ணையின், மற்றும் 14 வயதில் இளம் தொழிலதிபராக ஜொலிக்கிறார்.
என் பெயர் பொன் வெங்கடாஜலபதி.திருப்பூர் மாவட்டம் எங்கூர் காங்கேயம்.அம்மா ஜெயலெட்சுமி பனியன் கம்பெனியில் வேலை.அம்மா அப்பா நாச்சிமுத்து கூலிங்ஸ் கம்பெனியில் வேலை.தாத்தா என் வீடு நெய்கலம்பாளையத்தில்.பள்ளிக்கூடம் மூடப்பட்டதால் தாத்தா வீட்டில்தான் தங்க வேண்டும்., என் தாத்தா ஒரு விவசாயி, கோழிப்பண்ணையும் வைத்திருக்கிறார்.
ஒவ்வொரு முறை தாத்தா வீட்டுக்குப் போகும்போதும் கோழிகளுக்குத் தீவனம் தண்ணியும் கொடுப்பேன். வெங்கடாஜலபதி தனது தாத்தா வீட்டில் பழகிய பிறகு கோழிகள் மீது தனது காதல் எப்படி ஆரம்பித்தது என்பதையும், அவரும் எப்படி பண்ணை தொடங்க விரும்பினார் என்பதையும் பகிர்ந்து கொண்டார்
பிள்ளைகளின் அழகை கவனிப்பது ஒவ்வொரு பெற்றோரின் இயல்பு. ஆனால், வெங்கடாஜலபதி விரும்பியது கோழிப்பண்ணையை. ஆனால் அவரது பெற்றோர் அதை உடனடியாக செய்தனர்.
“எங்களுக்கு ஒரே ஒரு பையன் தான் 8 ஆம் வகுப்பு படித்துக் கொண்டிருந்தான், திடீரென்று பள்ளிக்குப் போக வேண்டாம் என்று முடிவெடுத்தான், அவனுடைய ஒரே புகார் என்னவென்றால், படிக்கிறவர்கள் எல்லாம் நடனம் ஆடாமல் பாடுகிறார்கள் என்பதுதான். அதனால் என்னிடம் திறமை இல்லை. , கேன்ஸ், என்னிடம் திறமை இருக்கிறது என்று சொன்னாலும் ஒப்புக்கொள்ள மாட்டார்கள்.அப்போது கோழிப்பண்ணை தொடங்க விரும்புவதாகச் சொன்னார்.நாங்களும் மறுக்கவில்லை.
10,000 ரூபாய் செலவில் தேவையான ஏற்பாடுகளைச் செய்தேன். அவர் எதையாவது சாதிக்க விரும்புகிறார். அது என்னவென்று அவனுக்குத் தெரியவில்லை. கொஞ்ச நாள் கழிச்சு பிடிச்சோம்’’ என்று பெருமிதத்துடன் கூறுகிறார் அவரது தாயார் ஜெயலெட்சுமி.
ஆரம்பத்தில், அவர்கள் 10 குஞ்சுகளை வாங்கி மேய்ச்சலில் வளர்க்கத் தொடங்கினர். அவர் அடிக்கடி கேள்விகள் மற்றும் அவரது தாத்தா மற்றும் தந்தை ஆலோசனை, ஆனால் அவர் பயனுள்ள தகவல்களை சேகரிக்க YouTube திரும்பினார். அண்டை நாட்டு கோழிப்பண்ணையாளர்களை இணைத்து அறிவைப் பகிர்ந்து கொள்ள வாட்ஸ்அப் குழுவையும் தொடங்கியுள்ளோம்.
“முதலில் என் தாத்தா எனக்கு கொஞ்சம் கற்றுக் கொடுத்தார், பின்னர் நான் யூடியூப் பார்த்து எல்லாவற்றையும் கற்றுக்கொண்டேன், ஆனால் நோயை நிர்வகிப்பது இன்னும் கடினம், நான் முதலில் 10 குஞ்சுகள் வாங்கினேன், பின்னர் 20 குஞ்சுகள் வாங்கினேன், 20 குஞ்சுகள் வாங்கினேன், 20 குஞ்சுகள் வெள்ளை சாண நோயால் இறந்தன. இப்போது நான் பழகிவிட்டேன்.
ஒரு கட்டத்தில், கால்நடை மருத்துவரிடம் மட்டுமே எனது கோழிகளுக்கு தடுப்பூசி போட திட்டமிட்டுள்ளேன். இல்லையெனில், வெள்ளையாக இருந்தால், மஞ்சள் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தில் கலக்கவும். அம்மை இருந்தால் கொப்புளங்கள் தோன்றும். வேப்ப இலை மற்றும் மஞ்சளை அரைக்கவும்.
நான் காலை 6 மணிக்கு எழுந்து கோழிகளுக்கு உணவளிக்கவும் சுத்தம் செய்யவும் ஒரு மணி நேரம் செலவிடுகிறேன். அப்புறம் ஸ்கூல் விட்டு 5 மணிக்கெல்லாம் திரும்பி வந்து ஒரு மணி நேரம் விவசாய வேலை செய்வேன், அவ்வளவுதான். எனக்கு படிக்க நிறைய இருக்கும் போது, என் அப்பா எனக்கு கொஞ்சம் உதவுவார். “ஏனென்றால், எப்போதாவது, குஞ்சுகளைப் பராமரிக்காவிட்டால், அருகில் யாரும் இல்லை என்றால், காகங்கள் இறந்துவிடும்,” என்று பொறுப்புணர்வுடன் கூறுகிறார்.
பண்ணையை நிர்வகிப்பது மட்டுமின்றி, தாய் கோழி வளர்ப்பது முதல் விற்பது வரை அனைத்தையும் கையாளுகிறார்கள்.
“மாதம் ஒருமுறை கோழித் தீவனம் வாங்கச் செல்வேன். பண்ணையை ஆரம்பித்து ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு விற்க ஆரம்பித்தேன். என் வீட்டு வாசலில் `PV சிக்கன் பர்ஃபம்’ என்று பலகை வைத்தேன். அம்மாவிடம் வேலை பார்க்கும் அனைவருக்கும் நாட்டுக் கோழி வளர்ப்பது தெரியும். அங்கு வீடு தேடி வாங்குகிறார்கள்.
கோடை காலத்தில் தான் முட்டை விற்பனை செய்கிறோம். ஒரு நாள், குஞ்சுகள் விற்கப்படாது. தாய் கோழிகளை கிலோ 400 ரூபாய்க்கு மட்டுமே விற்கிறோம். மாதம் 20 கிலோ கோழிக்கறி விற்பனை செய்கிறோம். குஞ்சு 4 மாத தாய் கோழி. ஒரு தாய் கோழிக்கு தேவையான தீவனம் மற்றும் மருந்து உட்பட நான்கு மாதங்களுக்கு 200 ரூபாய் செலவாகும்.
கடந்த ஆண்டில், பெற்றோர் கோழிகளை விற்று 100,000 ரூபாயைச் சேமித்துள்ளேன். உங்கள் பண்ணையை விரிவுபடுத்த இதைப் பயன்படுத்தவும். என்னிடம் தற்போது இரண்டு ஆட்டுக்குட்டிகள் மற்றும் இரண்டு வாத்துகள் உள்ளன. இன்று, திரு.வெங்கடாஜலபதி தனது எதிர்காலக் கனவைத் திட்டமிட்டார்: “எனக்கு எதிர்காலத்தில் விவசாயம் படித்து ஒரு விரிவான பண்ணையை சொந்தமாக்க வேண்டும்.