30.3 C
Chennai
Wednesday, Jul 16, 2025
201604151132310384 mutton leg paya SECVPF
அசைவ வகைகள்

ஆட்டுக்கால் பாயா

சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா செய்முறையை பார்க்கலாம்.

ஆட்டுக்கால் பாயா
தேவையான பொருட்கள் :

ஆட்டுக்கால் – 2
தக்காளி – 4
வெங்காயம் – 2
மிளகாய்த்தூள் – 1 ஸ்பூன்
தனியாத்தூள் – 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 3
மிளகுத்தூள் – 4 ஸ்பூன்
இஞ்சிபூண்டு விழுது – 4 ஸ்பூன்
தேங்காய்ப்பால் – 2 கப்
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

* ஆட்டுக்காலை நன்கு சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

* வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய் ஆகியவற்றை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

* குக்கரில் ஆட்டுக்கால், வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய் ஆகியவற்றைப் போட்டு வதக்கவும்.

* அதன் பிறகு மஞ்சள் தூள், தனியாதூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்.

* 10 விசில் கழித்து கால் வெந்ததா என்று பார்த்தப் பிறகு தேங்காய்ப்பாலை ஊற்றி கொதிக்கவிட்டு இறக்கவும்.

* பாயாவை இறக்கும் முன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து இறக்கவும்.

* இதோ சுவையான பெப்பர் பாயா ரெடி!!!
201604151132310384 mutton leg paya SECVPF

Related posts

அடுப்பு இல்லாமல் அசத்தலான டிஷ்…இலங்கையின் தேசிய உணவு -மாசிக்கருவாடு சம்பல்!

nathan

காரசாரமான முட்டை குழம்பு செய்முறை விளக்கம்

nathan

செட்டிநாடு ஸ்டைல் இறால் குழம்பு

nathan

சால மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?

nathan

ப்ரைடு சிக்கன்

nathan

சுவையான நாட்டுக்கோழி தண்ணீர் குழம்பு

nathan

சில்லி மீல் மேக்கர்

nathan

செட்டிநாட்டு இறால் வறுவல்

nathan

சுவையான பஞ்சாபி முட்டை மசாலா

nathan