கோவிட்-19 உலகை உலுக்கிய பல ஆண்டுகளில், முழுமையான ஊரடங்கு உத்தரவு, கடைகளை மூடுதல் மற்றும் பூட்டுதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு வழிகளில் மக்களை பாதித்துள்ளது. அவர்களிடமிருந்து வெகு சிலரே மீண்டுள்ளனர். பலர் பாதிக்கப்பட்டு ஒன்றுமில்லாமல் போய்விடுவார்கள்.
சுமார் 15 பில்லியன் மக்கள் வேலை இழந்துள்ளனர் என்று அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர். ஆனால், அந்த அவநம்பிக்கையையும் விரக்தியையும் தங்களுக்குச் சாதகமாகப் பயன்படுத்திக் கொண்டு வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற்ற கதைகள் உண்டு. இதுபோன்ற வாழ்க்கைக் கதைகள் பலரை ஊக்குவிக்கும்.
இந்த வகையில் எடுத்துக்காட்டாக உருவான திக்விஜய் என்ற 19 வயது இளைஞனின் முன்னேற்றப் பாதையை விவரிக்கிறது இந்தக் கட்டுரை.
ஆம்… 19 வயதில் திக்விஜய் என்ற இளைஞன் ‘சலாம்’ என்ற நிறுவனத்தின் உரிமையாளரானான். நிறுவனம் உயர்தர சாக்லேட் தயாரிக்கிறது. இந்த சாக்லேட்டுகள் டெல்லி, பெங்களூர், உதய்பூர் மற்றும் ஜெய்ப்பூர் ஆகிய நகரங்களில் விற்கப்படுகின்றன.
கொரோனா வைரஸ் பூட்டுதலின் போது, மக்கள் மீது ஆர்வமுள்ள பலர் தங்கள் சொந்த பாணியில் ஆக்கப்பூர்வமான ஆர்வத்தை வளர்த்துக் கொண்டனர். அதனால் உதய்பூரைச் சேர்ந்த திக்விஜய்க்கு நிறைய ஓய்வு நேரம் கிடைத்தது.
மேலும், அவர் தனது ஓய்வு நேரத்தை சவாலாகவும் வேடிக்கையாகவும் செலவிட விரும்புகிறார். வீட்டில் சாக்லேட் செய்ய முடிவு செய்வதற்கு முன்பு அவர் பல விஷயங்களை முயற்சித்தார். அப்போது 16 வயதாக இருந்த திக்விஜய், ஒரு சிறிய முயற்சியின் விளைவாக தனது சொந்த பிராண்டைத் தொடங்கினார்.
திக்விஜய் தனது 19வது வயதில் ‘சரம்’ என்ற நிறுவனத்தின் உரிமையாளரானார். நிறுவனம் பீன் முதல் பார் வரை உயர்தர சாக்லேட்டை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த பிராண்ட் நாடு முழுவதும் உள்ள நுகர்வோருக்கு 2 டன்களுக்கு மேல் சாக்லேட்டை வழங்குகிறது. திக்விஜய் டெல்லி, பெங்களூர், உதய்பூர் மற்றும் ஜெய்ப்பூர் போன்ற முக்கிய நகரங்களில் விசுவாசமான வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்கியுள்ளார்.
ஜாமூன், குங்குமப்பூ மற்றும் பக்வீட் போன்ற உள்ளூர் பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை திக்விஜய் பயன்படுத்துவது உணவுத் துறையில் நாட்டின் உயிரியல் வரலாற்றை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், அவரது சாக்லேட்டை தனித்துவமாகவும் பலரால் விரும்பப்பட்டதாகவும் ஆக்கியது.
உதய்பூரில் நடுத்தரக் குடும்பத்தில் பிறந்து வளர்ந்த தன் தந்தை வாகனத் தொழிலில் கடுமையாக உழைத்து வருவதைப் பார்த்து, ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்ற ஆசை அவருக்குள் தூண்டியது. திக்விஜய் எப்போதும் அசாதாரணமான ஒன்றைச் செய்ய விரும்புவார்.
கொரோனா வைரஸ் லாக்டவுனில் வீட்டிலேயே இருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில், திக்விஜய் சாக்லேட் தயாரிக்க முடிவு செய்தார். அவர் தனது யோசனையை தனது உறவினர் மகாவீர் சிங்கிடம் பகிர்ந்து கொண்டார், அவர் ஆர்வத்துடன் தன்னுடன் இணைந்தார்.
ஆனால், அப்போது அவர்களில் யாருக்கும் சாக்லேட் செய்யும் அனுபவம் இல்லை என்பதுதான் விசித்திரமான விஷயம். 19 வயதான திக்விஜய் (அப்போது 16) யூடியூப் உதவியுடன் சாக்லேட் தயாரிப்பது எப்படி என்று கற்றுக்கொண்டார்.
அவர் தனது சுவையான பொருட்களை தனது குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் பரிசளிக்கத் தொடங்கினார். ஒரு நாள் தீபாவளியன்று திக்விஜய்யின் அப்பா வீட்டிற்கு சாக்லேட் பெட்டியைக் கொண்டு வந்தார். இதனால்தான் ஷோரூம் உரிமையாளர் ஒவ்வொரு கார் விற்கும் போதும் வாடிக்கையாளருக்கு சாக்லேட் பெட்டியைக் கொடுப்பதாக அவரது தந்தை கூறினார். கையால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட்டுகளை விற்பது பற்றி ஹோட்டல்கள் மற்றும் கார் டீலர்ஷிப்களின் உரிமையாளர்களை அவர் விரைவில் அணுகினார், மேலும் அவர்கள் ஏன் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தங்கள் சொந்த சாக்லேட்டுகளை பரிசளிக்கக்கூடாது என்று யோசித்தார்.
அந்த முயற்சி 2021ல் திக்விஜய்க்கு பலன் அளித்தது. ஒரு கார் டீலர் ஆரம்பத்தில் 1,000 சாக்லேட்டுகளை திக்விஜயிடமிருந்து ஆர்டர் செய்தார். அடுத்த ஆண்டே தனது நிறுவனத்திற்கு ‘சரம்’ என்று பெயர் சூட்டியதில் மகிழ்ச்சி அடைந்தார் திக்விஜய்.
பொழுதுபோக்காக ஆரம்பித்தது, 10 கோடி ரூபாய் விற்றுமுதலுடன் புகழ்பெற்ற சாக்லேட் நிறுவனமாக வளர்ந்துள்ளது. குறிப்பாக, இரண்டு டன் சாக்லேட் அவரது நிறுவனத்தால் நாடு முழுவதும் விற்பனை செய்யப்பட்டது.
இந்த சுவையான சாக்லேட்டுகளை வீட்டிலேயே தயாரிக்க, தென் மாநிலங்களான கேரளா மற்றும் தமிழ்நாட்டிலிருந்து கோகோவை திக்விஜய் பெறுகிறார். மேலும், கோகம் போன்ற பழங்கள் விளையும் கேரளா மற்றும் உதய்பூரில் இருந்தும் நாங்கள் பழங்களை வாங்குகிறோம்.
உதய்பூர் மற்றும் ஜெய்ப்பூரில் உள்ள கடைகளைத் தவிர, சலாமின் இணையதளம் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராம் ஆகியவை இந்த சுவையான சாக்லேட்டுகளை ஆன்லைனில் வாங்க வாடிக்கையாளர்களை அழைக்கின்றன.
திக்விஜய்யின் கதை, தொழிலாகத் தொடர விரும்புவோருக்கு உந்துதலின் உண்மைக் கதை.