26.4 C
Chennai
Sunday, Dec 22, 2024
1 toor dal kofta 1659616843 1
Other News

மாலை வேளையில் துவரம் பருப்பு உருண்டை

தேவையான பொருட்கள்:

* துவரம் பருப்பு – 1 கப் (4 மணிநேரம் நீரில் ஊற வைத்தது)

* வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

* பச்சை மிளகாய் – 3 (பொடியாக நறுக்கியது)

* பூண்டு – 6 பல்

* கறிவேப்பிலை – ஒரு கையளவு

* கொத்தமல்லி – ஒரு கையளவு

* பட்டை – 1 இன்ச்

* சோம்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

* சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

* அரிசி மாவு – 1/2 கப்

* கடலை மாவு – 1/2 கப்

* பேக்கிங் பவுடர் – 2 டீஸ்பூன்

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு

செய்முறை:

* முதலில் ஊற வைத்துள்ள துவரம் பருப்பை மிக்சர் ஜாரில் போட்டு கொரகொரவென்று அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த துவரம் பருப்பை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு அதே மிக்சர் ஜாரில் எண்ணெய் மற்றும் மாவுகளைத் தவிர, மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒருமுறை அரைத்து, பாத்திரத்தில் உள்ள துவரம் பருப்புடன் சேர்த்து நன்கு பிசைய வேண்டும்.

Toor Dal Kofta Recipe In Tamil
* பிறகு அதில் அரிசி மாவு மற்றும் கடலை மாவை சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

* இறுதியாக ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பிசைந்த மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், துவரம் பருப்பு கோஃப்தா/உருண்டை தயார்.

Related posts

அதிர்ஷ்டம் கொட்டும்!சனி பகவான் இந்த ராசிக்கு மிகப்பெரிய வளர்ச்சியை கொடுப்பார்..

nathan

மனைவியுடன் உல்லாசம்.. கடுப்பான கணவர்.. இறுதி நடந்த பயங்கரம்..!

nathan

நீங்க மேஷ ராசி பெண்களா? உங்களுக்குதான் இந்த விஷயம்!

nathan

சந்தானத்தின் மகளை பார்த்துருக்கீங்களா?புகைப்படம்

nathan

வாக்னர் கூலிப்படை தலைவர் யெவ்கெனி ப்ரிகோஜின் விமான விபத்தில் கொல்லப்பட்டார்

nathan

ஜெயிலர் படத்தின் இறுதி வசூல் இது தான்..

nathan

இந்த வயசுலயும் இப்படியா.? இளம் நடிகை ரேஞ்சுக்கு கேரவேனுக்குள் போட்டோ ஷூட்..!

nathan

அட்ஜெஸ்ட்மெண்ட்-க்கு அழைத்தால்.. அந்த இடத்தில் முத்தம் குடுப்பேன்..

nathan

கலவர பூமியான ஏ.ஆர்.ரகுமான் Concert…..

nathan