28.1 C
Chennai
Saturday, Nov 16, 2024
a5afc424 4b99 4685 9bc0 ca1148a58df0 S secvpf
சைவம்

சௌ சௌ ரெய்தா

தேவையான பொருட்கள்:

சௌ சௌ – 1,
வெங்காயம் – 1
தயிர் – 1 கப்,
எண்ணெய் – 1 ஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி இலை,
பச்சை மிளகாய்

தாளிக்க :

கடுகு,
உளுந்தம்பருப்பு,
பெருங்காயம்,
கறிவேப்பிலை,

செய்முறை :

• சௌ சௌ காயை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி சிறிது உப்பு சேர்த்து வேக வைத்துக்கொள்ளவும்.

• வெங்காயம், கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், பெருங்காயம் போட்டு வதக்கி தயிரில் சேர்க்கவும்.

• சௌ சௌ நன்றாக ஆறினவுடன் அதையும் தயிரில் சோர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

• கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

• இந்த சௌ சௌ ரெய்தா சப்பாத்திக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்a5afc424 4b99 4685 9bc0 ca1148a58df0 S secvpf

Related posts

வெள்ளரிக்காய் தால்

nathan

குதிரைவாலி அரிசி பிரியாணி

nathan

சப்பாத்திக்கு சூப்பரான சைடிஷ் ஆலு மட்டர் சப்ஜி

nathan

சிம்பிளான… கோவைக்காய் ப்ரை

nathan

சேப்பங்கிழங்கு சாப்ஸ்

nathan

சூப்பரான சைடு டிஷ் கார்ன் மஷ்ரூம் மசாலா

nathan

சூப்பரான சென்னை ஸ்பெஷல் வடகறி செய்வது எப்படி ?

nathan

பத்திய சமையல் / கூரவு தோசை / கார சட்னி / புளி இல்லா கறி!

nathan

கருணைக்கிழங்கு மசியல்

nathan