29.4 C
Chennai
Thursday, Jul 17, 2025
a5afc424 4b99 4685 9bc0 ca1148a58df0 S secvpf
சைவம்

சௌ சௌ ரெய்தா

தேவையான பொருட்கள்:

சௌ சௌ – 1,
வெங்காயம் – 1
தயிர் – 1 கப்,
எண்ணெய் – 1 ஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி இலை,
பச்சை மிளகாய்

தாளிக்க :

கடுகு,
உளுந்தம்பருப்பு,
பெருங்காயம்,
கறிவேப்பிலை,

செய்முறை :

• சௌ சௌ காயை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி சிறிது உப்பு சேர்த்து வேக வைத்துக்கொள்ளவும்.

• வெங்காயம், கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், பெருங்காயம் போட்டு வதக்கி தயிரில் சேர்க்கவும்.

• சௌ சௌ நன்றாக ஆறினவுடன் அதையும் தயிரில் சோர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

• கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

• இந்த சௌ சௌ ரெய்தா சப்பாத்திக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்a5afc424 4b99 4685 9bc0 ca1148a58df0 S secvpf

Related posts

வயிற்று புண்ணை குணமாக்கும் மணத்தக்காளிக்கீரை பொரியல்

nathan

தக்காளி சாத மிக்ஸ்

nathan

பேபி கார்ன் மசாலா

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பன்னீர் பிரியாணி

nathan

மேங்கோ கர்டு ரைஸ்

nathan

மெக்சிகன் ரைஸ்

nathan

பீட்ரூட் – பச்சை பட்டாணி புலாவ்

nathan

காலிஃபிளவர் கேரட் புலாவ்

nathan

மணத்தக்காளி வத்தல் குழம்பு.. அல்சரை நொடியில் விரட்டும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!!

nathan