26.1 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
a5afc424 4b99 4685 9bc0 ca1148a58df0 S secvpf
சைவம்

சௌ சௌ ரெய்தா

தேவையான பொருட்கள்:

சௌ சௌ – 1,
வெங்காயம் – 1
தயிர் – 1 கப்,
எண்ணெய் – 1 ஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி இலை,
பச்சை மிளகாய்

தாளிக்க :

கடுகு,
உளுந்தம்பருப்பு,
பெருங்காயம்,
கறிவேப்பிலை,

செய்முறை :

• சௌ சௌ காயை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி சிறிது உப்பு சேர்த்து வேக வைத்துக்கொள்ளவும்.

• வெங்காயம், கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், பெருங்காயம் போட்டு வதக்கி தயிரில் சேர்க்கவும்.

• சௌ சௌ நன்றாக ஆறினவுடன் அதையும் தயிரில் சோர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

• கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

• இந்த சௌ சௌ ரெய்தா சப்பாத்திக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்a5afc424 4b99 4685 9bc0 ca1148a58df0 S secvpf

Related posts

புதினா குழம்பு

nathan

சூப்பரான சென்னை ஸ்பெஷல் வடகறி செய்வது எப்படி ?

nathan

பனீர் 65

nathan

சூப்பரான தக்காளி தேங்காய் பால் சாதம்

nathan

டொமேட்டோ சால்னா

nathan

குழந்தைகளுக்கு சத்து நிறைந்த கேரட் சப்பாத்தி

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான நெய் சாதம்

nathan

ஸ்ரீரங்கம் வத்த குழம்பு

nathan

உருளைக்கிழங்கு மோர் குழம்பு செய்வது எப்படி

nathan