gulam jamun
இனிப்பு வகைகள்

குலாப் ஜாமுன் Gulab Jamun using Milk Powder

சிரப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்
சீனி – ஒரு கப்
ஏலக்காய் – 3
தண்ணீர் – 1 1/2 கப்புகள்
லெமன் ஜூஸ் – ஒன்று அல்லது இரண்டு துளிகள்

எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து , அடுப்பில் மீடியம் ஹீட்டில் சூடு பண்ணவும் . பாகு பதத்திற்கு வந்ததும் இறக்கவும் .
ஜாமுன் உருண்டைகள் செய்ய தேவையான பொருட்கள்
பால் பவுடர் – அரை கப்
மைதா – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா – ஒரு சிட்டிகை
நெய் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
பால் – இரண்டு அல்லது மூன்று டேபிள் ஸ்பூன்ஸ்( தேவைக்கேற்ப )
எண்ணை அல்லது நெய் – பொரிக்க
ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லா மாவுகளையும் போட்டு , பின் நெய்( ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்) நன்கு கலந்து கொண்டு , பின் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பாலை ஊற்றி லைட்டாக பிசையவும் .
பின் உருண்டைகளாக உருட்டி , நெய்யில் பொறித்து ,.பாகில் போட்டு ஊற வைத்து சாப்பிடவும் …
gulam jamun

Related posts

சுவையான பாதாம் அல்வா

nathan

nathan

தித்திப்பான சேமியா கேசரி செய்வது எப்படி

nathan

இந்த தீபத் திருநாளில் உங்கள் வீட்டின் பலகாரம்!

nathan

இளநீர் பாயாசம்

nathan

சுரைக்காய் இனிப்பு போளி

nathan

ரவை அல்வா

nathan

பேரீச்சம்பழ மைசூர் பாகு : செய்முறைகளுடன்…!

nathan

முட்டை வட்லாப்பம் : செய்முறைகளுடன்…!

nathan