26.1 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
sl3901
சைவம்

வெல்ல சேவை

என்னென்ன தேவை?

வேகவைத்த சேவை – 2 கப்,
வெல்லம் – 1/2 கப்,
நெய் – 1 டீஸ்பூன்,
தேங்காய் துருவல் – 2 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய் – 2 to 3 பொடித்தது.

எப்படிச் செய்வது?

கடாயை சூடுபண்ணி பொடித்த வெல்லத்துடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். வெல்லம் கரைந்தவுடன் வடிகட்டவும். கடாயில் வெல்லப்பாகை திரும்ப ஊற்றி அத்துடன் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கெட்டி பாகு வரும் வரை கிளறவும். இத்துடன் வேக வைத்த சேவையை போட்டு நன்கு கலக்கவும். நெய்யும், பொடித்த ஏலக்காயும் தூவி இறக்கவும்.
sl3901

Related posts

பேச்சுலர்களுக்கான சிம்பிளான தவா மஸ்ரூம்

nathan

சுவையான கொண்டைக்கடலை புலாவ்

nathan

சேனைக்கிழங்கு சாப்ஸ்

nathan

கலவை காய்கறி அவியல் செய்வது எப்படி?

nathan

சுலபமான.. வெஜிடேபிள் பிரியாணி

nathan

குடைமிளகாய், மிளகு, காளான் துவட்டல்

nathan

பருப்பு சாதம்

nathan

சத்தான குடைமிளகாய் சாதம் செய்வது எப்படி

nathan

ருசியான… அவரைக்காய் சாம்பார்

nathan