28.4 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
699eba786a78d5a92d0c0b77d3ae grande
சூப் வகைகள்

காய்கறி சூப்

தேவையான பொருட்கள் : (கேரட், பீன்ஸ், காலிபிளவர், பட்டாணி, சிறு மக்கா சோளம்)

வெட்டியது – 2 கப்

பூண்டு பல் வெட்டியது – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் வெட்டியது –  கப்

எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி தழை – 2 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:-

• அனைத்து காய்கறிகளையும் சிறிது எண்ணெயில் வதக்கி 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் நன்கு வேக வைக்கவும்.

• பின்னர் இவற்றை

மிக்ஸியில் நன்கு அரைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் கொதிக்க வேண்டும்.

• கடைசியாக இதில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, கொத்தமல்லி தழை,

மிளகு தூள் தூவி கொடுக்கவும்.
699eba786a78d5a92d0c0b77d3ae grande

Related posts

வாழைத்தண்டு சூப் செய்முறை

nathan

சுவை மிகுந்த நண்டு சூப் செய்வது எப்படி….?

nathan

ஓட்ஸ் தக்காளி சூப்

nathan

கேரட், சோயா சூப்

nathan

சத்து நிறைந்த ராகி நூடுல்ஸ் வெஜிடபிள் சூப்

nathan

இறால் சூப்

nathan

சத்தான பசலைக்கீரை பருப்பு சூப்

nathan

தக்காளி சூப்

nathan

முருங்கைக்கீரை சூப்

nathan