27 C
Chennai
Wednesday, Nov 20, 2024
%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%BF %E0%AE%AE%E0%AF%80%E0%AE%A9%E0%AF%8D %E0%AE%B5%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%B2%E0%AF%8D
அசைவ வகைகள்

நெத்திலி மீன் வறுவல்

தேவையானவை:-

நெத்திலி மீன் – 1/2 கிலோ
மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
கான்ப்ளார் – ஒரு டீஸ்பூன்

இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்
அரிசி மாவு – அரை டீஸ்பூன்
மைதா – அரை டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு

செய்முறை:-

நெத்திலியை சுத்தம் செய்து அதில் மேலே குறிப்பிட்ட மசாலாக்களை அனைத்தும் கலந்து ஊற வைக்க வேண்டும். பிரிஜில் அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்து பிறகு பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காயிந்ததும் மீனை போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். சுவை மிகுந்த நெத்திலி மீன் வறுவல் பரிமாற தயார்.
%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%BF %E0%AE%AE%E0%AF%80%E0%AE%A9%E0%AF%8D %E0%AE%B5%E0%AE%B1%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%B2%E0%AF%8D

Related posts

சுவையான உடைத்து ஊற்றிய முட்டை குழம்பு…

nathan

காடை வறுவல் செய்முறை விளக்கம்

nathan

சூப்பரான மிளகு முட்டை வறுவல்

nathan

சிக்கன் பிரியாணி-சமையல்

nathan

இந்த முறையில் மட்டன் குழம்பு வைத்து பாருங்கள் சுவை அப்படி இருக்கும்….

nathan

ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் சுவையான ஹலீம் வீட்டில் செய்வது எப்படி

nathan

சூப்பரான மட்டன் மண்டி பிரியாணி!…

sangika

கணவாய் மீன் தொக்கு செய்வது எப்படி

nathan

சுவையான வறுத்தரைச்ச சிக்கன் குழம்பு

nathan