26.6 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
488952cf 986c 4633 96bd b8200a9b1932 S secvpf
சிற்றுண்டி வகைகள்

கோதுமை ரவை பாயசம்

தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை ரவை – அரை கப்
வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி – கால் கப்
பாதாம் – 10
திராட்சை – 25
ஏலக்காய்ப் பொடி – அரை டீஸ்பூன்
முதல் தேங்காய்ப் பால் – அரை கப்
இரண்டாம் பால் – ஒரு கப்
நெய் – ஒரு டீஸ்பூன்

செய்முறை :

• கோதுமை ரவையை வெறும் வாணலியில் பொன்னிறமாகும்வரை வறுத்தெடுங்கள். அதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் வேகவையுங்கள்.

• முந்திரி, திராட்சையை நெய்யில் வறுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

• வெல்லத்தைக் கரையவிட்டு வடிகட்டி வேகவைத்த கோதுமை ரவையை அதில் சேர்த்துக் கலக்குங்கள்.

• இரண்டாம் தேங்காய்ப் பாலை ஊற்றிக் கொதிக்கவிடுங்கள்.

• பாயசம் போல வந்ததும் முதல் தேங்காய்ப் பாலை ஊற்றி இறக்கிவையுங்கள்.

• வறுத்த பாதாம், திராட்சை, ஏலக்காய்ப் பொடி சேர்த்துப் பரிமாறலாம்.

488952cf 986c 4633 96bd b8200a9b1932 S secvpf

Related posts

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மினி போண்டா

nathan

தனியா துவையல்

nathan

சூப்பரான ஓட்ஸ் வெஜிடேபிள் ரொட்டி

nathan

அதிரசம்

nathan

அச்சு முறுக்கு

nathan

கேழ்வரகுப் பணியாரம்! பாரம்பர்ய உணவுப் பயணம்!!

nathan

ஸ்நாக்ஸ்: மசாலா ஸ்டஃப்டு மிளகாய் பஜ்ஜி

nathan

சுவையான சத்தான நெல்லிக்காய் துவையல்

nathan

இளநீர் ஆப்பம்

nathan