sl1334
அசைவ வகைகள்

மீன் வறுவல்

என்னென்ன தேவை?

மீன் துண்டுகள் – 10

மிளகாய்த் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்

மிளகுத் தூள் – ஒரு டீஸ்பூள்

தயிர் – 2 டீஸ்பூன்

சீரகத் தூள் – அரை டீஸ்பூன்

பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்

நல்லெண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு

மஞ்சள் தூள் – அரை டீஸ்பூன்

எப்படிச் செய்வது?

நல்லெண்ணெய் தவிர அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கலந்து, மீன் துண்டுகள் மீது தடவிக் குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் ஊறவிடுங்கள். தோசைக் கல்லைக் காயவைத்து மீன் துண்டுகளைப் பரப்பி, சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு இரண்டு பக்கமும் சிவக்க வறுத்தெடுங்கள்.sl1334

Related posts

சூப்பரான மீன் முட்டை பிரை!….

sangika

கொங்குநாடு சிக்கன் ப்ரை

nathan

தீபாவளிக்கு என்ன மட்டனா? இதை ட்ரை பண்ணலாமே!

nathan

நண்டு குழம்பு

nathan

எலும்பு குழம்பு

nathan

சிக்கன் கோழி பிரியாணி

nathan

சூப்பரான மட்டன் கீமா புலாவ்

nathan

கடாய் பன்னீர் செய்ய வேண்டுமா….

nathan

நெத்திலி மீன் வறுவல்

nathan