26.8 C
Chennai
Monday, Oct 21, 2024
bv
அசைவ வகைகள்

நாட்டுக்கோழி வறுவல்

தேவையான பொருட்கள்:

நாட்டுக்கோழி —1/2 கிலோ

சின்னவெங்காயம்—1 கப்

பச்சை மிளகாய் —2

சீரகம் —-1/2 டீஸ்பூன்

இஞ்சிப்பூண்டு பேஸ்ட்–1 1/2 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லித்தூள் —1டீஸ்பூன்

சாம்பார்த்தூள்—1டீஸ்பூன்

தக்காளி —- 2

சிக்கன் மசாலாத்தூள் –1டீஸ்பூன்

மிளகுத்தூள் –1டீஸ்பூன்

தயிர் ஆடை -2 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

ஒரு பேனில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் தாளித்து சின்ன வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் அரிந்து போடவும்.

தக்காளியை சேர்த்து வணக்கவும். கறியை போட்டு உப்பு மஞ்சள்தூள் போட்டு இஞ்சிப்பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு வணக்கவும். சாம்பார் தூள் சிக்கன் மசாலா தூள் போட்டு தயிர் ஆடை கலந்து சுடு தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும். இறக்கும்போது மிளகுத்தூள் போட்டு வதக்கவும்.
bv

Related posts

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல்: சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி

nathan

சுவையான செட்டிநாடு மீன் குழம்பு

nathan

டின் மீன் கறி

nathan

பட்டர் சிக்கன் மசாலா

nathan

சன்டே ஸ்பெஷல் மட்டன் எலும்பு குழம்பு

nathan

சிக்கன் வறுவல்

nathan

காலிஃபிளவர் முட்டை பொரியல்

nathan

சன்டே ஸ்பெஷல்: சிக்கன் குழம்பு

nathan

சுவையான காந்தாரி சிக்கன் குழம்பு

nathan