Category : இலங்கை சமையல்

இலங்கை சமையல்

ஹோட்டல் தோசை

nathan
பரிமாறும் அளவு – 4 நபருக்கு தேவையானபொருள்கள் – புழுங்கல் அல்லது இட்லி அரிசி – 200 கிராம் பச்சரிசி – 200 கிராம் வெள்ளை முழு உளுந்து – 100 கிராம் கடலைப் பருப்பு...
இலங்கை சமையல்

மங்களூர் மினி கைமுறுக்கு

nathan
என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி மாவு – 1 கப் (அரிசியை களைந்து சுத்தப்படுத்தி ஊறவைத்து நிழலில் உலர்த்தி பின் மாவாக அரைத்தது), வறுத்து சலித்த உளுத்தம் மாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன், பொட்டுக்கடலை மாவு...
அறுசுவைஇலங்கை சமையல்

இராசவள்ளிக் கிழங்கு இனிப்பு கூழ்

nathan
இராசவள்ளிக் கிழங்கு – 1 தேங்காய்ப்பால் (முதற்பால்) – 1/2 கப் தேங்காய்ப்பால் (இடண்டாம்பால்) – 2 கப் சீனி – 1 – 11/2 கப் உப்பு – 1 சிட்டிகை  ...
அறுசுவைஇலங்கை சமையல்

இட்லி தாயாரித்தல் – யாழ்ப்பாணம் முறை

nathan
இட்லி தயாரித்தல் – யாழ்ப்பாணம் முறை தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி 1 கப் புழுங்கலரிசி 1 கப் தோல் நீக்கிய உளுத்தம் பருப்பு 1 கப் புளித்த தயிர் 1 கப் மிளகு 1...
srilanka meen kulambusrilanka fish curry in tamilsrilanka samayal in tamil fish curry cooking tips in tamil
இலங்கை சமையல்

யாழ்ப்பாணத்து மீன் குழம்பு

nathan
யாழ்ப்பாணத்தில் உள்ள அசைவ உணவுப் பிரியர்கள் வீடுகளில் பொதுவாக புதன்கிழமை மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் கட்டாயமாக அசைவ உணவு சமைப்பார்கள். ஆனாலும் பொதுவாக தாங்கள் வணங்கும் தெய்வங்களைப் பொறுத்தும், அத்தெய்வங்களின் திருவிழாக் காலங்களைப் பொறுத்தும் அவர்களின்...
photos 419
இலங்கை சமையல்

ரசித்து ருசித்தவை பருத்தி துறை ,ஓடக்கரை தோசை

nathan
தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி ………2 கப் புழுங்கல் அரிசி ……..1/2 கப் உளுந்து ………….1 கப் வெந்தயம் ..1 1/2 தேக்கரண்டி வடித்த அரிசி சாதம் …….1 தேக்கரண்டி...
201705151537221810 super snacks ragi murukku SECVPF
இலங்கை சமையல்

சத்தான ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகு முறுக்கு

nathan
குழந்தைகளுக்கு சத்தான சுவையான ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால் கேழ்வரகு முறுக்கி செய்து கொடுக்கலாம். இன்று இந்த முறுக்கை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சத்தான ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகு முறுக்குதேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு...
11892272 591540774317591 5670667649163158152 n
இலங்கை சமையல்

யாழ்ப்பாணத் தோசை

nathan
செ.தே.பொருட்கள் :- கோது நீக்கிய உளுந்து – 1 சுண்டு அவித்த வெள்ளை மா – 1 சுண்டு அவிக்காத வெள்ளை மா – 1 சுண்டு வெந்தயம் – 1 தே. கரண்டி...
putturecipe
இலங்கை சமையல்

யாழ்ப்பாணத்து குழல் புட்டு நீங்களும் சுவைத்து பாருங்க !!

nathan
யாழ்ப்பாணத்தில் அரிசிமாவினால் செய்யப்படும் உணவு பண்டங்களை அதிகம் பயன்படுத்துவது வழக்கம் ஆகும்.இந்த வகையில் இடியப்பம் மற்றும் பிட்டு ஆகியன அரிசிமாவினாலேயே தயாரிக்கப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள் அரிசிமா தேங்காய் உப்பு சுடு நீர் புட்டுக்குழல் அகப்பைக்...
அறுசுவைஇலங்கை சமையல்

சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

nathan
தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 1 தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 3 பச்சை மிளகாய் – 1 கேரட், வெள்ளரிக்காய் – விரும்பினால் உப்பு – தேவைக்கு செய்முறை: நெருப்பில் கத்திரிக்காயும்...
201612081525195727 spicy kara boondhi SECVPF
இலங்கை சமையல்

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காரசாரமான மொறுமொறு காராபூந்தி

nathan
மாலை வேளையில் காப்பி, டீயுடன் ஏதேனும் காரமாக சாப்பிட வேண்டுமென்று ஆசைப்பட்டால், சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் காராபூந்தியை செய்து சாப்பிடலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காரசாரமான மொறுமொறு காராபூந்திதேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 1...
cfbd89b1 4c03 4990 82dd 95b781022442 S secvpf
இலங்கை சமையல்

பேரீச்சம்பழ தயிர் பச்சடி

nathan
தேவையான பொருட்கள்: புளிக்காத தயிர் – 2 கப், பேரீச்சம்பழம் (கொட்டை நீக்கியது) – 10, முந்திரி – 8, மாதுளை முத்துக்கள் – கால் கப், ஃப்ரெஷ் க்ரீம் – கால் கப்,...