29.4 C
Chennai
Saturday, Oct 5, 2024
201703250900267174 Little Millet pulao samai rice pulao SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

ஆரோக்கியமான சாமை அரிசி புலாவ்

சாமை அரிசி புலாவ் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானது மட்டுமில்லாமல் மிகுந்த சுவையுடையது. இன்று சாமை அரிசியை வைத்து புலாவ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

ஆரோக்கியமான சாமை அரிசி புலாவ்
தேவையான பொருட்கள் :

சாமை அரிசி – 2 கப்
வெங்காயம் – 2
பச்சைமிளகாய் – 3
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
பச்சை பட்டாணி – 1/4 கப்
மிளகுதூள் – 2 டீஸ்பூன்
கேரட், பீன்ஸ் – 1 கப்
பிரியாணி இலை – 1
ஏலக்காய் 2
பட்டை, கிராம்பு -2
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
தேங்காய்ப்பால் – 1 கப்
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
கொத்தமல்லி, புதினா – சிறிதளவு

செய்முறை :

* சாமை அரிசியை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

* காய்கறிகள், வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பிரியாணி இலை, பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு போட்டு தாளித்த பின் வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

* வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி, பூண்டு விழுது போட்டு வதக்கவும்.

* பிறகு, நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ் போட்டு வதக்கிய பின், சாமை அரிசியை சேர்த்து தேங்காய்ப்பாலை அதில் ஊற்றி கடாயை மூடி 15 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். அடுப்பை மிதமான தீயில் வைக்கவும்.

* சாமை அரிசி வெந்தபின் அதன் மேலாக புதினா, கொத்தமல்லி இலையைத் தூவி சிறிது நேரம் மூடி வைத்த பின் இறக்கி பரிமாறலாம்.

* ருசியான சாமை அரிசி புலாவ் ரெடி!201703250900267174 Little Millet pulao samai rice pulao SECVPF

Related posts

சூப்பரான மங்களூர் பன் ரெசிபி

nathan

குழந்தைகளுக்கு சத்தான பொட்டுக்கடலை லட்டு

nathan

காரசாரமான வரகரசி – மிளகு மினி இட்லி

nathan

சத்து நிறைந்த மணத்தக்காளிக்கீரைத் துவையல்

nathan

பிரெட் க்ராப்

nathan

பாதுஷா செய்ய இதை படிச்ச போதும்…..

nathan

வெல்ல தேங்காய்ப்பால்

nathan

குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான சோள ரவை கொழுக்கட்டை

nathan

வீட்டிலேயே செய்யலாம் பீட்ஸா தோசை!

nathan